Viandes sans huile jasmin

En ce moment je suis pas mal portée sur les plats d'hiver, généreux mais pas forcément caloriques !! Alors cette fois-ci je vous propose les saucisses aux[...]

Jambonneau au cidre " comme autrefois " Recette pour : 6 per Préparation : 15 mn Cuisson : 2 heures Autres recettes : Jarret braisé à l'amer bière Jarret de[...]

Pour 4 personnes : - 4 grenadins de veau - 200 g de lentilles vertes du Puy - 200 g de lardons - 1 grosse carotte - 125 g de Saint-Agur - 20 cl de crème[...]

Par des relations qu'elle a au travail, ma mère a pu nous ramener à la maison 12kg de veau, on a des escalopes, un rôti, des côtes, des tendrons, de l'osso[...]

                                                                  Photo crédit Google images. Manière de conserver les couennes de porc d’après Gaston[...]

Depuis que j'ai découvert la simplicité de préparation des lentilles, j'en fait souvent. Mais comme pour tout, on se lasse de toujours les manger accommodées[...]

Une chose que j'aime particulièrement en Angleterre, c'est la variété incroyable de légumes  que je ne connaissais pas en France et que les britanniques[...]

Je vous propose une recette tirée du livr e " un, deux, trois c'est Pret" de Sylvia Gabet (sauf que je ne l'ai pas fait au four mais en sauteuse) , en[...]

Plutôt qu'un lentille/ saucisse de Morteau... je revisite avec des coupelles de Morteau et minestrone de lentilles et légumes. Coupelles de morteau / soupe[...]

Plutôt qu'un lentille/ saucisse de Morteau... je revisite avec des coupelles de Morteau et minestrone de lentilles et légumes. Coupelles de morteau / soupe[...]

Un savoureux saucisson à cuire lyonnais, cuit dans du vin de Beaujolais, parfumé aux herbes et aux champignons. Cette recette peut être utilisée pour cuisiner[...]

Agneau massalé (La Réunion) Agneau rôti sur lit de légumes confits Ailes de poulet caramélisées au gingembre et citron (Chine) Big Sky spare ribs (USA) Basco[...]

Un bon plat réconfortant pour affronter les rigueurs de l'hiver ! Pour 4 personnes : 4 noix de joue de porc graisse de canard 6 feuilles de sauge sel, poivre[...]