Viandes sans cailles feta

Ingrédients (pour 2 personnes) : - 2 côtes de porc - 1 oignon - 25 cl eau - 1 bouillon cube - farine - 2 cuillères à soupe de moutarde - 4 cuillères à soupe[...]

Ingrédients: 2 râbles de lièvre ou de lapin Huile d'olive Sel et poivre du moulin 200 gr d'oignons grelots 25 cl de bière blonde 10 cl de crème fraîche 250 gr[...]

Un plat très simple du terroir bourguignon, issu de mon "Recueil de la gastronomie bourguignonne" des éditions Delta 2000. Un petit plat pour les repas de[...]

Le " Toad in a hole " est un plat british classique. J'ai trafiqué la tradition (yeah!) et ne reculant devant rien; bricolé une version tofu. Le tofu est coupé[...]

- 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 3 cuillères à soupe de lait - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé - noix de muscade - lardons - sel et poivre[...]

- 4 râbles de lapin - 3 cuillères à soupe d'huile - sel - poivre - 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1 verre de bouillon de volaille - 1 boite de[...]

> 4 râbles de lapin > 1 oignon > huile d'olive > 2 cuillères à soupe de pâte de curry > 1 brique de lait de coco Préparation Désosser les râbles et les couper[...]

- lamelles de poulet - morceaux de lapin - 2 poignées des pois chiches - échalote - crème liquide - de Porto blanc - un peu de liquide ( bouillon ou crème ) -[...]

4 cuisses de lapin , 1 cuillère à soupe d' huile d'olive , 6 carottes , 3 oignons émincés, 3 cuillères à soupe de cognac , 125 ml de vin blanc, 4 cuillères à[...]

- 2 cuisses de lapin - 2 oignons - 1 gros poivron rouge (ou 2 petits) - 1/2 litre de vin blanc - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 2 cuillerées à soupe de[...]

- 60 g de crème fraîche épaisse - 60 mL d'huile neutre - 1 oeuf - 80 g de sucre semoule - 1 càc de sucre vanillé - 1 pincée de sel fin - 120 g de farine T45 -[...]

- 4 râbles de lapin - 2 tomates - une branche de céleri - une canette de bière sans alcool ou la même quantité de vin blanc sec - 25 cl d'eau - une tête d'ail[...]

Les vacances de Pâques sont là alors aujourd’hui, honneur aux petits qui piaffent en attendant le passage du « Osterhase ». Pour les faire patienter, j’ai[...]

Le site de la cuniculture Tout savoir sur le lapin en général, mais surtout plus de 5O recettes simples ou élaborées pour ceux qui aiment cette viande et plus[...]