Viandes sans pruneaux prosciutto crepe

4 escalopes de dinde 1 boîte de champignons de Paris avec son jus 1 petite brique de lait de coco 1/2 brique de crème liquide 1 petit oignon 1 filet de jus de[...]

Avec ces brochettes, c'était la première fois que j'utilisais de la cardamome dans un plat salé...  j'avais un peu peur.  D'habitude, je m'en sers pour[...]

J'ai vraiment adorer cette recette de salade... SALADE DE HARICOTS VERTS ET DE LÉGUMINEUSES AU BACON -1 bte (540 ml) de légumineuses mélangées, égouttées et[...]

Ce plat est largement inspiré d'une recette tirée du livre "Petit curry" de Jody Vassallo aux éditions Marabout (ici) .  Ingrédients pour 4 personnes : 400g[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - Mozzarella : 1 boule - Escalopes de veau : 6 pièces - Sel fin : 6 pincées - Moulin à poivre : 6 tours - Jambon de Parme : 6[...]

J'ai vraiment adorer cette recette de salade... SALADE DE HARICOTS VERTS ET DE LÉGUMINEUSES AU BACON -1 bte (540 ml) de légumineuses mélangées, égouttées et[...]

- Des cuissots - Des oignons hachés - de paprika - Du sel - Du poivre - 2 verres de vin blanc - Du bouillon de volaille - Du vinaigre Préparation Etape 1[...]

- 600 g de sauté de porc coupé en cubes - 2 oignons - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 1 orange non traitée - 2 cuillères à soupe de[...]

- 600 g de noix de veau - 1 mangue mure - 2 grosses gousses d'ail - 1 gros oignon - 3 gousses de cardamome - 1 feuille de combava séchée - 1/2 piment oiseau[...]

1 rôti de sanglier de 1 kg à 1,3 kg 100 g de lard maigre 4 oignons 1 verre de vin rouge 1 tranche de pain de mie 1/2 c. à café de muscade en poudre 1/2 c. à[...]

Pour la viande : 1 kg de rôti de sanglier 4 clous de girofle 50 g de beurre Pour la marinade : suffisamment de bon vin rouge pour couvrir la viande le jus[...]

1.2 kg de sauté de veau 2 bananes 2 pommes vertes 1 citron 2 gousse d'ail 2 oignons 1 c. à café de gingembre (en poudre) 1 c. à café de piment (en poudre) 1[...]

Dans un peu d'huile d'olive; 1 oignon (rouge) émincé 4 saucisses Gusta espanola 1-2 gousses d'ail émincées du cumin du curcuma 2 "pods" de cardamome 4-5 têtes[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10 gr de[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10[...]

Ingrédients : 500 gr de bœuf bourguignon maigre 2 gousses d’ail 1 oignon 1 gros bouquet de coriandre frais 10 g de gingembre émincé 10 gr de curcuma 10[...]