Viandes sans citronnelle cébette

- 8 côtes de porc dans l'échine sans os, ou tranches de rôti dans l'échine - 3 cuillères à soupe de pâte tandoori - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1[...]

Des légumes, du boeuf, des saveurs chinoises, bref un classique de la cuisine sino-mauricienne! Ingrédients 300gr de boeuf en lamelles champignons chinois[...]

Pour 4 personnes Ingrédients: 4 escalopes de veau émincées 200 gr de pousses de bambou 50 gr de champignons noirs 1 poivron rouge 3 gousses d'ail 150 gr de[...]

Ingrédients: INGREDIENTS pour environ 25 brochettes : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo doux coupées très finement •25 tomates cerises Préparation:[...]

Ingrédients : 225 g de steak 100 g de petites crevettes grises nettoyées 12 champignons entiers 50 g de pousses de bambou 3 tranches de gingembre frais 4 càs[...]

Pour 25 brochettes (environ) : •1 melon charentais •25 tranches de chorizo (doux coupées très finement) •25 tomates cerises Préparation Laver les tomates[...]

800 g de filet mignon de porc 6 prunes Shiro (prunes rondes et jaunes) 1 boîte de pousses de bambou 2 ciboules 4 c. à soupe de miel 2 c. à soupe de vinaigre[...]

- 1 filet de porc - 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins - 2-3 gousses d’ ail , pelées et émincées - 1 cuillère à thé de sauce nuoc-mâm - 1 poivron[...]

300 grammes de porc haché 100 grammes de riz gluant préalablement trempé dans de l'eau froide la veille 1 c. à café de gingembre frais 1 gousse d'ail 1 c. à[...]

Sauté de porc Char Siu 200 gr de longe de porc tranché en lanières 3 c. à soupe de sauce Char Siu 3 c. à thé de sauce soya 2 c. à thé de cinq-épices 1 c. à[...]

Nombre de personnes - + 250 g de porc 8 champignons noirs 1 boîte de pousse de bambou 2 cuillères à soupe de maïzena 1/2 sauce soja 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de palette de porc 1 oignon 6 morceaux de sucre 2 cuillères à soupe de nuoc mam 25 cl de lait de coco 200 g de pousse de bambou[...]