Viandes sans raisin maizena

Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Portion : 4 Ingrédients 1 sachet de 34g de sauce demi-glace (moi deux sachets) 2 c. soupe échalotes sèches 1[...]

Petite improvisation du dimanche midi, pour manger un peu de verdure! Pour un tatin salé: ma recette de pâte sablée (quantité divisée par deux!), des lardons[...]

Croquettes de ris de bœuf. Une recette surprenante. C'est la première fois que j'entends parler de ris de boeuf puisqu'en principe la glande s'atrophie avec[...]

Voici une bonne petite idée pour accommoder le cabillaud (ou a la rigueur du flétan, du lieu). La cuisson était parfaite : le fait de faire cuire 10 minutes à[...]

Un repas simple et délicieux. 1 ½ tasse de riz cuit ½ chou moyen émincé 1 livre de bœuf haché maigre 1 oignon haché 3 gousses d'ail hachées, mon ajout 1 boîte[...]

Une bonne petite recette pas trop compliquée à faire. J'ai servis avec vol-au-vent au lieu du riz. 1/2 tasse d'oignon haché 1 gousse d'ail hachée finement 1[...]

Le lieu jaune est un poisson mal aimé, à tort. il est abordable niveau prix et délicieux. On peut le consommer en darne ou en filet; Pour cette recette, je[...]