Viandes

15 pommes de terre 400 g de farine 3 oeufs 300 g de lardons 2 oignons Préparation ÉTAPE 1 Epluchez et râpez les pommes de terre et les oignons. ÉTAPE 2 Mettez[...]

200 g de viande de boeuf hachée 1 c. à soupe cuillère à soupe d'huile de colza 1 c. à café d'ail semoule 1 bouillon de légumes De la menthe fraîche Du poivre[...]

1 rouleau de pâte feuilleté 1 bûche de fromage de chévre 2 tranches de jambon 4 portions de vache qui rit beurre Préparation ÉTAPE 1 Etalez votre pâte[...]

6 saucisses de Strasbourg 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 jaune d’œuf Moutarde Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C (th.6). ÉTAPE 2 Déroulez[...]

4 médaillons de veau 500 g de champignons de Paris 4 c. de crème fraîche un petit verre de Marsala (alcool italien) Préparation ÉTAPE 1 Lavez et émincez les[...]

500g de boeuf 1 poivron rouge 250g de haricots plats 2 pochons de sauce pour nouilles sautées tomate, poivre de Sichuan et piment doux Suzi wan® 1 paquet de[...]

1 pate feuilletée 1 chévre buche 2 oeufs 6 tranches de bacon 1 boîte de 20 cl de créme fraîche épaisse sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four[...]

agneau (maigre) : 600 g oignon (gros) : 1 gousse d'ail : 1 yaourt nature à 0% : 200 g curcuma : 3 c. à café coriandre en poudre : 2 c. à café jus de citron[...]

1 kg de chevreuil en morceaux 1 saucisson à cuire 200 g de tranches de lard 3 bananes plantain 300 g d'haricots noirs 2 oignons 2 carottes 2 ciboules 1[...]

600 g de carré d'agneau dégraissé 1 kg d'épinard en branche 1 gousse d'ail 20 g de margarine thym sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pelez et hachez très[...]

400 g d'échine de porc 1 poivron jaune 1 poivron rouge huile d'olive 1 c. à café de piment en poudre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Coupez la viande en cubes[...]

500 g de lentilles vertes du Puy 2 petits jarrets 2 saucisses fumées (Morteau) 4 tranches de poitrine fumée 2 oignons 1 blanc de poireau 1 gousse d'ail 2[...]

3 pavés de saumon 3 dos de cabillaud 10 crevettes décortiquées 100 g de champignons de Paris 2 carottes 1 c. à café de paprika 20 cl de crème fraîche liquide[...]

1 rôti de porc 1 boîte d'ananas en tranches 6 tomates moyennes 6 pommes Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Epluchez les pommes,[...]

médaillon de lotte : 800 g brocoli : 500 g crème fraîche : 25 cl poudre de curry : 1 c. à café huile : 1 c. à soupe sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Faites[...]

1 baguette aux graines 24 têtes d'asperges vertes 1 de fromage de chèvre frais 6 tranches de jambon cru 2 c. à soupe ciboulette fraîchement émincée poivre,[...]