Viandes sans frites saumon aubergine

La recette de RÔTI DE VEAU AVEC Noisettes DE LANGHE est un plat typique des environs de Alba (Cuneo), mais il est préparé dans tous la région du Piémont. La[...]

J'avais envie d'un plat qui change un peu. Marre du poulet, marre du porc, marre de tout hier soir!! Envie de goûter quelque chose pleins de saveurs qui sent[...]

Lors de notre dernier cours avant les vacances de février notre professeur d'italien Luisa nous a montré cette vidéo italienne d'une recette de cuisine : Nous[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la salade composée 120 g endive 100 g céleri-rave 130 g carottes 60 g de navet 180 g de tomates 100 g[...]

Dans son livre "Venezia è un pesce" (publié en français sous le titre "Venise est un poisson") Tiziano Scarpa, écrivain vénitien, donne un superbe guide de sa[...]

Ambiance unique du sud italien et pittoresque de l'ile de Sicile avec la ville de Marsala très connue pour la production de son vin éponyme. Le Marsala est un[...]

Piccata veau Après la Toscane, nous revenons en Lombardie, dans la zone de Milan, avec la fameuse piccata de veau et plus précisément les scaloppine al limone[...]

Je suis de retour le temps de vous dire un petit coucou, je n'ai pas beaucoup été présente les deux dernières semaine, c'est que je ne dors plus en faite pas[...]

Dans cet épisode de 15 minute meals Jamie Oliver sert avec la viande du riz aux cèpes et du chou avec brocoli. J'ai juste préparé la recette de la viande.[...]

4 médaillons de veau 500 g de champignons de Paris 4 c. de crème fraîche un petit verre de Marsala (alcool italien) Préparation ÉTAPE 1 Lavez et émincez les[...]

- 500 g de choux de Bruxelles (surgelés pour moi) - 250 g de lardons - 15 g de beurre - 125 g de marrons - 30 ml de marsala Préparation Etape 1 Mettez les[...]

4 fines escalopes de veau 50 g de farine 1 boîte de champignons émincés 10 cl de marsala aux amandes 15 cl de crème fraîche épaisse 40 g de beurre sel, poivre[...]