Viandes sans carvi brioche

Un plat savoureux qui se prépare la veille, à réchauffer et dresser le jour même, sans stress. La Curtius est une bière blonde Liégeoise qu'ici on aime[...]

Je vous ai déjà raconté mes échanges de bières avec Esthère et David et comme je préfère les cuisiner plutôt que de les boire, je vous propose aujourd'hui, ces[...]

St Jacques aux girolles à la crème de chorizo Un dîner en tête à tête, avec les dernières girolles de la saison (pas très bonne la saison des champignons cette[...]

Je me cherchais une recette de fèves au lard sans lard et j'ai choisis les fèves au lard de ''Bob le chef''. Il y entrait de la bière rousse, ce qui m'a plu[...]

Le principe de cuisson d'un risotto est déclinable avec d'autres céréales. Ici, à base d'orge ! Vous en trouverez en magasin bio ou au rayon bio de votre[...]

Brochette de souvlakis  Chou farci  Côtes levées à la bière noire Filet de porc aux 3 moutardes Jambon et fèves au lard ensemble Jambon glaçé à la moutarde[...]

Palette de porc à la diable, j'avais il y a quelques temps congelée cette palette de porc à la diable. Je l'ai sortie hier soir pour l'avoir prête à cuire ce[...]

St Jacques aux girolles à la crème de chorizo Un dîner en tête à tête, avec les dernières girolles de la saison (pas très bonne la saison des champignons cette[...]

Brochette de souvlakis Chou farci Chowmein au porc Côtes levées à la bière noire Filet de porc aux 3 moutardes Jambon et fèves au lard ensemble Jambon glaçé à[...]

Boeuf Bavette aux échalotes et au merlot braisées longuement Bavette de boeuf, sauce chimichurri Bavette de boeuf, sauce sucrée Boeuf braisé à l'italienne[...]