Viandes sans glaçons bouillon feta

Bonjour, aujourd'hui je partage avec vous un classique de la cuisine florentine. Cette succulente recette de steaks marinés plaira à tous les amateurs de[...]

Délicieux, moelleux, aimés des enfants, les pains de viande représentent un plat unique, économique. En version italienne ce polpettone comporte des tomates[...]

Nous sommes accro aux pâtes à la maison ainsi qu'au chorizo, Çà tombe bien, les deux se marient délicieusement ! Un régal ! Et voilà le résultat ! Une jolie[...]

INGRÉDIENTS: 1 rosbif 1 échalote 1 oignon du beurre sel, poivre 15 cl d'eau un bocal de pesto à la truffe noire Saclà PREPARATION: Préchauffer votre four[...]

Chaque semaine je fais une pizza, en faisant la pâte moi-même. J'ai eu une période calzone, mais cette période est passée. Je ne sais pas si c'est l'arrivée[...]

Une délicieuse façon de régaler sa famille avec un minimum de préparation. Car pour le reste et bien ça cuit tout seul :-) 8 souris d'agneau un gros bouquet de[...]

Ce n'était pas mon intention de publier cette recette, au cas où elle serait à mon goût j'avais pris une photo, quand j'ai goûté j'ai changé d'idée et je vous[...]

Une idée prise ICI J'avais une belle grosse tomate mûre, un poivron vert et une saucisse italienne, j'ai fait des ajouts à la recette ce qui m'a donné un[...]

Quiche jambon fromage de " Bienvenue chez "Tatagateaux" " Tarte au fromage frais, jambon, tomates confites et courgettes avec " Mes petits plaisirs " Tarte[...]

Je vais chez le boucher et je vois ces beaux petits rôtis de veau, un morceau que je n'avais pas cuisiné depuis des lustres. Allez, je en prends un et je[...]

Mousse de jambon sur pesto de tomates séchées Pesto de tomates séchées Ingrédients 1/2 boîte de tomates séchées 1 cà c de pâte d'ail 1 poignée de pignons de[...]

15 cm de boudin noir 10 fines tranches de lard fumé maigre 10 scampis décortiqués 1 cs d'huile d'olive 2 cc de pesto rosso piment d'Espelette 10 bâtonnets en[...]

Grenadin de veau haché au couteau, marinade soleil (pesto, tapenade) Accompagné d'une poêlée de gnocchis, fèves, et champignons, assaisonée d'une huile de[...]

Avec le retour des beaux jours, c'est le retour des brochettes et des barbecues. Voici donc ma petite recette toute simple pour égayer vos brochettes (cela[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir ma recette de "Côtelettes de porc braisées aux cèpes" et ma recette de "Côtes de veau marinées au pesto et à[...]

Une excellente recette que moi j'ai découvert sur le blog de Sara . C'est vraiment très bon. 1 livre d'escalopes de veau 1/2 tasse de pesto au basilic 1/4[...]

Bonjour, Une sauce parfumée pour accompagner ces côtes de porc. J'ai présenté des pommes de terre sautées avec (voir "mon impression" plus bas). Côtes de porc[...]

Depuis que j'ai découvert la technique de saumurage pour le porc et la volaille, et ce qu'elle donne en saveur et tendreté à la viande, je l'utilise[...]

Nous n’avons jamais fini d’explorer les ressources des herbes et des aromates pour agrémenter les aliments que nous aimons. Cette recette utilise[...]