Viandes sans loup fusilli

Un bon petit gratin, c'est de saison, non ? Ingrédients pour 4 personnes 1 chou-fleur 20cl de crème liquide (soja ça marche aussi) 2 oeufs De la noix de[...]

La plupart du temps les sautés se font avec du brocoli, j'ai trouvé chez Cuisinorama cette recette avec du chou-fleur et c'était franchement excellent![...]

Envie saisonnière de saveurs asiatiques, ces temps-ci c’est l’Asie du Sud-Est qui revient souvent me tenter. En particulier le Vietnam, sa cuisine[...]

Moo Nam Tok ou Moo Yang Nam Tok Voici une recette déjà évoqué dans un Post précédent, mais avec une variante qui vaut son pesant de cacahuètes : La salade Nam[...]

Aujourd'hui, encore une recette rapide, un petit wok de porc aux légumes parfumé avec du saté. Le saté est un mélange d'épices et de cacahuètes broyées qui est[...]

Mon fils Martin (13 ans) avait décidé l'autre jour de nous faire un repas japonais, je vous l'ai déjà dit il est passionné de culture asiatique et comme il[...]

J'ai de la pâte feuilletée alors je la rentabilise, ici avec un chou pointu reçu dans notre caisse de légumes hebdomadaire (qui nous tient max 2-3 jours!)... +[...]

Encore une recette toute simple avec des poireaux, des pommes de terre, et de la viande hachée. Pour une version plus végétarienne (comme sur la photo), on[...]

Une fois n'est pas coutume, beaucoup de produits carnés sur le blog cette semaine. Il y a cependant une explication très rationnelle. Pour fêter son 1000ème[...]

Cela m'arrive parfois d'ouvrir mon frigo est de le constater presque vide. J'ai bien envie de cuisiner mais une grosse flemme pour aller faire les courses. A y[...]

Voici un plat de Sichuan qui fait partie des plats les plus commandés dans les restaurants chinois. Le nom de ce plat en chinois 水煮肉片signifie littéralement[...]

1 kg de paleron de bœuf 3 carottes plateau 8 carottes fanes 1 navet long 200 g de pommes de terre 250 g de crème 250 g de fond blanc 100 g d'agar-agar 200 g[...]

Essayez cette recette de sauté de porc aux légumes, c’est l’adopter. C’est un plat facile à cuisiner et rempli de bons légumes colorés. Vous[...]

Essayez cette recette de sauté de porc aux légumes, c’est l’adopter. C’est un plat facile à cuisiner et rempli de bons légumes colorés. Vous[...]

Pour préparer cette recette tenez compte du temps de préparation : La préparation de la viande commence la veille ! La cuisson de la viande le lendemain[...]