Viandes sans loup topinambours oignon

Depuis que j'ai découvert la technique de saumurage pour le porc et la volaille, et ce qu'elle donne en saveur et tendreté à la viande, je l'utilise[...]

Un simple sandwich me direz-vous? Je vous assure qu'il peut devenir un mets gourmet et vous aurez l'impression d'être comme au bistro hihi!! C'est facile,[...]

Voici une belle salade que j'ai créée. Très savoureuse et très nourrissante, je l'ai préparée pour les lunchs de mes amours. Colorée, rafraîchissante, avec[...]

Chorba bel Allouch شربة بالعلوش Ingrédients: - 300 gr viande d'agneau - 1 càs concentré de tomate - Quelques feuilles de Cèleri (pour donner le goût) - 2 càs[...]

شربة شعير بالعلوش Ingrédients: - 200 gr viande d'agneau - 1/2 boite de tomates pelées en dés - 2 càs huile d'olive - sel, poivre, curcuma, piment rouge en[...]

Une entrée fraîcheur qui résonne le printemps. De belles tranches de jambon garnies de salade russe à la mayonnaise, roulées en cornes d'abondance...[...]

Ingrédients 1 rôti de porc 8 échalotes 3 gousses d'ail 2cas de moutarde 20cl de crème liquide 1 céleri 3cas de lait 1 portion de vache qui rit Recette Pour le[...]

Fabuleuses brochettes de foie de veau mariné aux fines herbes et au beurre, servies avec une sauce réduite aux fines herbes. Un barbecue, une plancha, "chic"[...]

J'avais oublié comment l'anis donnait une bonne saveur aux aliments, son goût rappelle les bonbons boules noires de mon enfance!!! Je suis allé au pif pour les[...]

Il y a de ces recettes improvisées, lorsqu’on est à court de temps, qui nous réconcilie avec la mijoteuse. La vie me tient loin de mon blogue depuis[...]

J'avais un peu de mal à me décider quand à savoir si j'allais cuisiner un veau marengo ou un osso bucco. J'ai résolu mon problème en mixant les deux recettes.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la salade composée 120 g endive 100 g céleri-rave 130 g carottes 60 g de navet 180 g de tomates 100 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour réaliser la carbonnade de lièvre et lapin 25 g de beurre 20 g de graisse de canard 200 g[...]

Une très bonne recette que j'ai découverte sur le site de, Recettes du Québec et que nous avons adoré, mon chum et moi. 4 pommes de terre moyennes en dés 3[...]

Reconnaissez-vous mon lapin crétin ? Encore un jeu de moule en silicone (je crois que je les utilise bien davantage pour le salé que pour le sucré !) A vous[...]

Reconnaissez-vous mon lapin crétin ? Encore un jeu de moule en silicone (je crois que je les utilise bien davantage pour le salé que pour le sucré !) A vous[...]

Bonjour et bienvenue sur Cuisinez Facile pour cette nouvelle recette découverte aux États-Unis et plus précisément en Louisiane. Cette recette est très facile[...]

Ingrédients : 200 g de pruneaux 500 ml de vin rouge 4 cuisses de lapin (j'ai pris un lapin entier coupé en morceaux) 2 càs de farine 5 càs d'huile 6 branches[...]

Il y a bien sur la recette donnée par Thermomix. J'ai malgré tout fouillé le web à la recherche de ce qui se faisait ailleurs et donc recompilé ce que j'avais[...]