Viandes sans muscade crabe céleri

Voici une nouvelle escapade en cuisine où je suis allé chez Sophie et c'est Hélène qui doit venir chez moi Ingrédients (pour 4 personnes) : 3 blancs de poulet,[...]

Côtes levées épicées des îles Côtelettes de porc à l'érable et pieds de brocoli au beurre Côtelettes de porc aux oignons caramélisés Côtes levées de ma soeur[...]

Pour changer des cheese naans ! Pour les naans, j'ai utilisé ma recette habituelle . Pour la farce : - steack haché ; - 1cc de curry ; - 1 peu de citronnelle ;[...]

Ce sont les vacances et pas trop envie de passer trop de temps dans la cuisine. Alors, je vous propose une une recette simple et rapide. Les steaks peuvent[...]

En Mai dernier, j'ai eu la chance de partir à Reims à la découverte de la Maison Charbonneaux-Brabant pour tout apprendre sur la gamme des Moutardes et[...]

Salade à la betterave au chorizo et au crottin de Chavignol Voilà une petite salade fraîche et piquante qui mélange les légumes crus et une petite préparation[...]

Si vous aimez les sauces légèrement sucrées, cette recette vous plaira à tout coup, ici nous avons bien apprécié et j'aime bien l'ajout de la betterave. La[...]

Feuilletés jambon, moutarde mi forte d'Alsace Alélor et râpé. Hier, c'était les 44 ans de mon mari. Je lui ai donc préparé un repas plus copieux qu'à[...]

Voici une petite idée toute simple de verrine à servir en entrée. Il s'agit d'une mousse de jambon réalisée avec du Boursin bleu et noix. Sur laquelle j'ai[...]

Jarrets d'agneau confit (selon l'appétit 1 à 2 jarrets par personne) Cuisson au four en papillote. Dans un plat pour le four, ajouter du papier d'aluminium[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

Voilà ma participation au concours Défi Tomme de Savoie 2014, organisé par le Syndicat Interprofessionnel de la Tomme de Savoie ! Le challenge, cette année,[...]

Ça fait quelques semaines que j'ai fait ces filets de porc. Ils étaient vraiment bons! J'étais sceptique au début à cause des betteraves. J'ai même failli ne[...]

Bavette aux échalotes et au porto Blancs de Poulet au Parmesan et au Jambon snob croustillant Boeuf aux Carottes (mijoteuse) Boeuf braisé au vin rouge[...]

Une purée de pommes de terre et chou (juste ça, moi je suis contente!) Des légumes grillés au four (navet, betteraves, carottes foncées, ail), badigeonnés[...]

INDEX DES CONSERVES MAISONS (Confitures – conserves légumes, viandes, charcuterie, fruits) CONFITURES-SIROPS-CONFISERIES Confitures de mirabelles et[...]

Je vous ai parlé plus tôt de mon coup de coeur pour le bacon d'agneau . J'en mets partout. L'ajout du bacon d'agneau aux pâtes betteraves et romarin est une[...]