Viandes sans muscade comté curcuma

 J'ai servi cette merveille avec un bon spaghatt!!! MICHE DE PAIN AU FROMAGE ET BACON -1 miche de pain -1/2 lb de bacon couper en petits morceaux -fromage en[...]

un plat simple et délicieux ;) que petits et grands apprécieront  composé de pain de mie beurré, jambon, gruyère accompagné de salade verte   Bon appétit ![...]

un repas du soir express idéal pour profiter au mieux du beau temps   de ces derniers jours sans passer des heures en cuisine  à préparer soit en assiette[...]

TARTINE CHEVRE-CHORIZO Ingrédients par tartine 1 bonne tranche de pain 4 grandes rondelles de chorizo 2 tranches de fromage de chèvre Gruyère râpé Huile[...]

Toujours sur ma lancée de croque-monsieur, une autre recette improvisée. Ingrédients pour 1 croque  : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 tranche de jambon blanc[...]

1 oeuf 8 biscuits Breton (ou autre craquelin du genre réduit en chapelure) 1 1/2 c. thé de basilic séché 1 c. thé de moutarde de Dijon 1/2 c. thé de sel[...]

Je vais toutes les essayer les recettes de rillettes lol, j'adore ça quand je fais un apéro (avec du pain de seigle c'est très sympa!!!). Donc là j'ai tenté[...]

Côtelettes de porc à l'érable et pieds de brocoli au beurre Côtelettes de porc aux oignons caramélisés Côtes levées de ma soeur Manon Duo de côtes levées et[...]

Pour 8 personnes: Veau 1,600 kg Oignons jaune 0,200 kg Vin blanc 0,10 l Farine 0,060 Pommes de terre 3 kg Tomate concentrée 0,080 Boquet garni Ail Fond brun de[...]

8 tranches de pancetta , en petits morceaux 24 tranches de baguette 1 gousse d’ail, coupée en 2 125 ml huile d’olive pure 30 ml persil frais haché. 15 ml[...]

Vu que c'est toujours la saison du gibier, impossible de passer à côté en période de fête. Servi en petit bol lors d'un apéro dinatoire, ce civet de chevreuil[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un savoureux ragoût d'agneau parfumé à la moutarde. Ragoût d’agneau à la moutarde Temps de préparation et de cuisson[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 2 oignons blancs 3 gousses d'ail écrasées 600 g de bœuf haché Huile d'olive extra vierge 4 tomates 2 poivrons 250 g de haricots[...]

Direction la Bourgogne pour découvrir une spécialité alliant le bon vin et la viande charolaise : le bœuf bourguignon ! Des morceaux de viande qui mijotent[...]

Côtes d'agneau en croûte d'herbes Si vous n'avez pas de temps (comme il m'arrive souvent même en période de fête) de préparer par exemple un gigot d'agneau de[...]

Quand j'étais petite, ma famille m'appelait " Miss Catastrophe" , parce que j'étais tellement maladroite que je cassais à peu près tout ce qui me passait dans[...]

Je vais chez le boucher et je vois ces beaux petits rôtis de veau, un morceau que je n'avais pas cuisiné depuis des lustres. Allez, je en prends un et je[...]

avec du pain fait maison, coupé en tranches et préparé en MAP (voir ICI )  disposer les tranches sur une plaque allant au four, ajouter jambon, fines tranches[...]