Viandes avec pêche

Pommes de terre Rattes grillées à la fleur de sel Nous avons fait une nouvelle sortie touristique avec l'association qui m'avait déjà donnée l'idée d'une[...]

Nombre de personnes - + 1 rôti de porc de 1,2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de dijon 1 demi pot de compote d'abricot (voir moins) 1 gousse de ail[...]

J'ai taillé un filet mignon de boeuf en gros cubes pour faire des brochettes; il ne me restait plus qu'à trouver la marinade parfaite qui allait transformer[...]

Une recette publiée et déjà parmi mon répertoire depuis les 3 dernières années, mais c'est en la faisant de nouveau que je me suis aperçu que je vous l'avais[...]

De retour de camping dans la réserve du St-Maurice le weekend dernier. Premièrement, il n’a pas fait aussi laid et pluvieux qu’ici. Il a plut la nuit surtout.[...]

Passer à pied devant Ariya et ne pas arrêter chercher de l'agneau, ce serais un péché. C'est donc ce que j'ai fait et je suis rentrée avec 4 beaux jarrets.[...]

ous sommes entrés dans la semaine de Pâques. Il fait rarement beau pendant cette semaine. Et pourtant c’était toujours à cette période que l’on étrennait nos[...]

Normalement, cette sauce se fait au vin blanc mais je n’avais pas du divin nectar et j’adore la cuisine à la bière. C’est apparemment un classique un peu[...]

A l'occasion du dernier Pi Maï, nous avons organisé un super pique-nique en face de la pagode Vincennes. Les Lao en sont les champions, car leur cuisine se[...]

De tous les morceaux à braiser, paleron, gîte macreuse ou autre, la joue est vraiment le morceau que je trouve le plus savoureux : la viande fond dans la[...]

Je préviens pour certains,âmes sensibles s'abstenir. Ce n'est pas ce que vous croyez,une banale viande panée.Non,non,non. C'est beaucoup plus que ça.De la[...]

A l'occasion du dernier Pi Maï, nous avons organisé un super pique-nique en face de la pagode Vincennes. Les Lao en sont les champions, car leur cuisine se[...]

Il est rare que je publie une recette qui n'ait pas été réalisée dans ma cuisine mais dans ce cas-ci, il ne fallait surtout pas s'en priver et ce sachant que[...]

Pour ce lundi sans viande ou meatless monday, auquel Tarzile et moi nous attaquons, voici ce soir un gros morceau de poisson congelé qui m'interpelle depuis[...]

J'aime beaucoup incorporer des fruits dans mes recettes. Dans les salades, bien sur, mais quand je peux mélanger viande et fruits, je jubile ! En plus,[...]