Viandes sans génoise mélasse

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. Pour le mois de décembre 2013 : ORANGE Potage orangé Côtes d'agneau sauce aux[...]

Le plat qui a fait l'unanimité à mon #ChristmasMenu2015 ,... non, pas le caviar, non, pas la truffe, non, pas le poulpe, non pas le foie gras ni le magret,[...]

Cuisinez les restes est une habitude chez moi, on ne gaspillait pas, tout était cuisiné et recuisiné, du moins tant que faire ce peux je perpétue la tradition[...]

- 350 G DE FÈVES (écossées et pelées ) - 100 G DE MAGRET SÉCHÉ ( coupé en lardons ) - 3 ŒUF S - 80 ML DE CRÉMÉ FRAICHE - 1 YAOURT ( 125 g ) - SEL - POIVRE[...]

- 250g de veau haché - 2 oignons - 1 verre de fond de veau - 8 oeufs de caille - 2 yaourts - 125 g de riz - 5 pincées de curry - 2 pincées de paprika[...]

J'ai pris goût à faire et déguster ces keftas, j'en ai fait au boeuf, voir recette ICI en Tajine, voir recette ICI et ICI et d'autres recettes de boulettes au[...]

... et des grands pour 6 moelleux : 2 oeufs 6 oeufs de caille 100 g de farine 25 g de maïzena 1/2 sachet de levure chimique 1 yaourt nature 2 cuil. soupe de[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau au mile et aux épices, oignons nouveaux, courgettes au wok[...]

Je vous avais promis il y a quelques jours une promenade à Marseille ... Nous y voilà par un beau samedi d'avril ... C'est sympa, d'aller explorer la région[...]

INDEX DES PLATS DE VIANDES PLAT VIANDE AGNEAU Filet d'agneau, risotto de potimarron et légumes de saison Navarin d'agneau aux légumes d'automne Souris d'agneau[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les légumes et fruits de saison. Pour le mois de décembre 2013 : ORANGE Potage orangé Côtes d'agneau sauce aux[...]