Viandes sans poisson bourgogne

Ingrédients: 6 courgettes rondes 1 oignon 400g de brousse 75g de lardons 25g de pignons de pin Margarine ou huile Quelques branches de thym Une demi botte de[...]

Ingrédients: -5 pilons de poulets - 400 g de viande hachée - 3 verres de riz - 2 grosses aubergines - 2 oignons - 5 cs de pignons - 4 cs d'huile d'olive -[...]

J'ai craqué littéralement devant cette belle version de Mario Batali. C'est le mot magique «pignon» qui m'a convaincu de la tester sur le champs! En plus,[...]

Hummmm.... des pâtes farçies et gratinées comme ça... y a rien de meilleur au monde!  Enfin, presque... ;)) Coquilles farcies au veau et aux champignons 6[...]

Versione italiana più giù Un petit lapin (ou poulet ou autre) qui se promène à Venise, plonge dans le vinaigre et s'adoucit avec le raisin. Un petit en-cas[...]

Une envie de risotto ?  Voilà une petite improvisation avec les ingrédients que j'avais à ma disposition ... et qui s'est révélée somme toute   fort agréable[...]

De beaux morceaux de queue de bœuf me narguaient sur l’étal de mon charcutier ; il y a au moins 20 ans que je n’ai plus cuisiné ce morceau pourtant si bon.[...]

4 personnes, 10 pp, 6 flexip. 4 escalopes de dinde, poulet ou veau x 100 g 4 tranches de jambon cru ww 150 ml de vin blanc sec 1 marmite de bouillon de viande[...]

Une sorte de minestrone inspiré par l'arrivée (un mois à l'avance, comme tout le reste !) des premiers cocos de Paimpol sur les étals. Et puis une bonne[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. penne (pour moi sans gluten DS ) 400 gr. saucisse 1 sachet Safran Aquila Ariosto 1 petit oignon huile d'olive persil 8 tomates[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. penne (pour moi sans gluten DS ) 400 gr. saucisse 1 sachet Safran Aquila Ariosto 1 petit oignon huile d'olive persil 8 tomates[...]

Plat familial par excellence, j'adore ses odeurs de long popotage ;-) Pour 4 portions: 1 épaule d'agneau désossée et coupée en morceaux 1 gros oignon 1 gousse[...]