Viandes - Avec de la viande hachée

Je l'avais oublié cette jolie lotte (lorsqu'elle a perdu sa tête) à la chair si blanche et nacrée. Suivant les régions on l'appelle aussi baudroie. Je vais la[...]

Et voilà ! J'explore à nouveau le dos de cabillaud, mais cette fois avec des notes espagnoles qui nous rappellent le soleil et les vacances. Je vais[...]