Viandes sans mayonnaise cornichon

J'ai déjà l'habitude mais je lis dans le livre de cuisine d'Alice Toklas deux diverses versions et décide de faire une tentative. Bœuf bourguignon d'Alice[...]

  Duo d'amuses bouche au boudin blanc Ingrédients  Mini boudins blancs Panure  Chapelure Parmesan Oeuf Enlever la peau des boudins blancs. Les immerger dans[...]

Velouté de poivron rouge carotte et chorizo Temps : préparation et mixage 20 minutes cuisson 30 minutes Ingrédients pour 3 personnes 2 poivrons rouges 1[...]

 Boeuf bourguignon revisité  Je tente un bourguignon monté sur un cercle de sauce en gelée Ingrédients 600 g bœuf 75gr de lardons 120 gr de champignons frais[...]

Quiche (sans pâte) jambon, roquette, parmesan et tomate cocktail Ingrédients 6 œufs 240g de farine 750cl de lait Parmesan 20g ou selon le goût 60gr de[...]

Les maisons de stroumpfs  Ingrédients Radis ronds ustensiles 1 corer 1 couteau Madeleines "cœur ouvert" de chorizo et thym Ingrédients  2 oeufs 80gr de yaourt[...]

Guacamole  Ingrédients 1/2 avocat 1/2 oignon nouveau 1/4 de piment oiseau Jus de citron Détailler les ingrédients et écraser. Mousse de chorizo Ingrédients [...]

Ingrédients Carottes Lardons Crème liquide 20 cl Chèvre (150 gr) Herbes Chorizo Après un apéritif haltérophile  Pain - Fromage - Jambon - Sucrine[...]

Purée de pommes de terre / Chorizo / purée de petits pois menthe  et ses chips de chorizo Purée de pomme de terre Les pommes de terre sont préalablement[...]

Ingrédients Escalopes de veau tranches de bacon Coriandre fraîche 1/2 œuf battu Farine Parmesan Carottes Champignons Coriandre fraîche Parmesan Huile d'olive[...]

Après les cadeaux petits et grands, il reste les idées de Marabout en petits livres souriants Est-ce celui sur la vache qui rit qui inspira, ce soir, Lippe ?[...]

Plutôt qu'un lentille/ saucisse de Morteau... je revisite avec des coupelles de Morteau et minestrone de lentilles et légumes. Coupelles de morteau / soupe[...]

Plutôt qu'un lentille/ saucisse de Morteau... je revisite avec des coupelles de Morteau et minestrone de lentilles et légumes. Coupelles de morteau / soupe[...]