Viandes sans moule

Oui oui, le très populaire et polyvalent filet de porc déborde d'atouts pour ravir les adeptes de cuisine en plein air. On le cuisine soit en médaillons, en[...]

Des brochettes simplissimes accompagnées d'une petite sauce aigre douce pimentée. Merci à mon amie Sylviane P. pour ses piques à brochettes. Pour 4 fourchettes[...]

Ces kebabs ressemblent aux bonnes grillades de viande hachée que l’on sert dans les restos libanais ou maghrébins, le dosage d’épices y est pour[...]

Le plus célèbre des snacks péruvien, équilibré, sain. Un petit pain rond ou un burger, du porc croustillant, des patates douces frites, de l'oignon, du citron,[...]

Une idée repas rapide, pour toutes les occasions. Envie d'une pizza et pas le temps de faire une pâte à pizza, voici la solution toute trouvée. swanksalot[...]

Des travers de porc, ou spare ribs marinés au basilic, condiments, miel et citron. Délicieusement doré, voire caramélisé, un plat, simplet, facile à cuisiner,[...]

Mardi j'ai découvert le post de Emilie & Lea's secrets et leur burger au bacon, cheddar et oignons. Quoi un burger ??? Mais ça fait trop longtemps que je[...]

Pour changer une fois de la traditionnelle saucisse compte frites ou choux rouge ... selon les goûts j ai déniché une petite recette que j appelle miam miam[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Un délicieux hamburger composé de viande choisie dans les bons morceaux et maigre. Coupé au couteau, ce steak haché gourmet est parfumé au persil et au thym.[...]

Bonjour, Une idée toute simple pour le dimanche soir mais qui fait plaisir aussi bien aux parents qu'aux enfants. Avec une salade verte, voilà un repas[...]

Gigot d'agneau mariné au massalé et aux herbes (BBQ) Pour cette première journée de barbecue, j'ai choisi des tranches de gigot, marinées au massalé et huile[...]

C’est un plat que ma fille a cuisiné le dernier jour qu’elle a passé avec nous, avant de repartir pour Paris (vous reconnaitriez sans doute la[...]

Assiette à pâtes Easy Life Design Ingrédients pour 4: 360 g. spaghettis (pour moi sans gluten DS ) 1 courgette (200 g. environ) 100 g. bacon fumé ( pour moi[...]

Une bonne soupe par ce froid hivernal , rien de mieux pour réchauffer la maisonnée Toujours de la courge niçoise que vous pouvez remplacer par tout autre[...]

des côtes de porc, du lard frais, le tout mariné dans un peu d'huile et d'herbes puis préparés au barbecue électrique et servis accompagnés de frites et de[...]

Un plat vite fait, à condition d'avoir de la saucisse confite en réserve. Ce n'est pas ça qui manque ... Présenter avec une salade verte. Pour 5 personnes[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette inspirée de la cuisine turque. Vous pouvez également faire cette recette avec du foie d'agneau ou de poulet.[...]

Voici une recette qui tombe à pic ! Parce que parfois nous ne sommes pas assez nombreux pour un gigot ou une épaule, parce que tous les goûts sont dans la[...]

Les travers de porc ou le nouveau poulet grillé!! Si tu as des enfants (très gourmands) tu as peut être observé à quel point ils adorent les travers de porc.[...]

Préparez vous même votre cuisse de sanglier en un jambon passé en saumure, aromatisé de fines herbes, vin blanc et autres aromates. Une préparation raffinée[...]