Desserts avec citron

Hello, hello! Je vais commencer cette semaine Défi Fraich' avec ce merveilleux cheesecake à la banane et à la framboise qui a ravi les invités de[...]

Lorsqu'on a des surplus de melon d'eau, je m'empresse de tailler en cube pour les enfiler au congélateur. C'est tellement pratique pour faire ensuite des jus[...]

Ingrédients: 600 gr. poulpe de pastèque 130 gr. sucre semoule ( moi 180 gr.) 270 gr. eau 1 blanc d'oeufs 4 càs eau 30 gr. sucre semoule petites méringues[...]

Avec la chaleur ce sorbet s'impose de lui-même ! Et encore plus quand on a invité une vingtaine de personnes et qu'on a oublié qu'il y a 2 pastèques en[...]

Certains de mes joujoux ont une spécialité, un peu comme les schtroumpfs, et j'en ai un c'est une petite brute. Enfin il se laisse pas faire et, perso,[...]

Ingrédients: 600 gr. poulpe de pastèque 130 gr. sucre semoule ( moi 180 gr.) 270 gr. eau 1 blanc d'oeufs 4 càs eau 30 gr. sucre semoule petites méringues[...]

Au marché des Bontés de la vallée ,on trouve depuis quelques semaines maintenant des pastèques jaunes et blanches. De la même façon (sans sorbetière) que pour[...]

Aujourd'hui l'été a commencé, le soleil a disparu, mais je raffole toujours autant des glaces :) Pour réaliser un sorbet sans sorbetière il vous faut: Des[...]

Le soleil est revenu, l'été est là, pourtant je passe mes journées enfermées dans une salle à réviser. Le 6 juillet c'est enfin fini... Pfiouuu! En attendant,[...]

Ragoût de cerises à la verveine Recette originale au délicieux et délicat goût de verveine et citronnelle Recette pour : 4 pers Préparation : 30 mn Repos : 1[...]

Le temps passe. Vite. Très vite! Les loulous sont retournés à l'école, M6 est venu filmer ma cuisine, et ... Et oui, chers lecteurs (trices), M6 est venu[...]

Versione italiana più giù Retour aux saveurs italiennes, très pures :-) Je sais c'est un peu précoce (il ne fait pas encore 35°C ;-) mais je voulais[...]

Meringue italienne Versione italiana più giù Bonjour à tous ! Aujourd'hui petit rendez-vous mensuel (ou presque) avec une base de la cuisine. Après le salé ([...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

Des mois qu’on l’attendait, l’été. La chaleur, la vraie. Celle qui te pousse à la paresse totale, qui te fait rêver de glaces et de ventilateurs, de jus de[...]

Mais non, je ne suis pas encore partie en vacances... Je suis juste très occupée, entre mon petit fils qui réclame beaucoup d'attentions, et mon chéri qui est[...]

Il y a quelques jours j'ai pris une année de plus... Une bonne raison pour inviter toute la famille autour d'un apéro dînatoire. Au menu des légumes à croquer,[...]

Panna cotta sans gélatine, ni agar agar, ni oeufs J'ai un vrai penchant pour la panna cotta , ce dessert italien si simple (à portée d'enfant), rapide, frais[...]

Le soleil est revenu, l'été est là, pourtant je passe mes journées enfermées dans une salle à réviser. Le 6 juillet c'est enfin fini... Pfiouuu! En attendant,[...]