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Desserts

Trouvé 27 recettes

TYPE DE RECETTE


Cake à l’absinthe et au praliné pistache…

Quelques goûts sucrés amers... O      oOo Un cake inspiré  du   Cake à l’absinthe dans "The Sweet Life in Paris" de David Lebovitz  et du Cake praliné[...]

Source: delicesetcaprices.blogspot.com
Clafoutis aux abricots au jour de l'été

O       o L e prince n’est pas là…  Cela veut dire que je puisse parler de mes folies ici ? mais de toute façon quand il est là, il ne vient jamais ici ?? Et[...]

Source: delicesetcaprices.blogspot.com
Tartelette tatin d'abricots caramélisés à la[...]

L 'autre fois, les abricots , par leur acidité, m'avaient envoyés  au bois dormant  en pleine euphorie sucrée... J'ai tenté cette fois-ci de les retester avec[...]

Source: delicesetcaprices.blogspot.com
la véritable tarte(lette) tatin (Pâte[...]

Q uand on me parlait de savoir faire une tarte tatin, un sentiment d’admiration m'a surpris, et ce qui est du reste envieux, c’est l’envie d’en être servie ![...]

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tarte(lette) tatin aux pêches (pâte feuilletée)

Les tartes tatin sont des plaisirs sucrés de toutes les saisons... pommes , abricots , et cette fois-ci pêches - une tatin estivale ! des pêches plates J'ai[...]

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tatin forestière au comté et aux cerneaux de[...]

Tatin forestière cèpes  trompettes sautées pour dressage (j'ai utlisé cèpes et shitakes pour garniture, et chanterelles sautées pour dressage) poitrine fumée[...]

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Cake brownie fondant, ganache chocolat

Un cake à base de brownie, garni de noix, noisettes et pistaches, et recouvert de ganache au chocolat (... c'était mon gâteau d'anniversaire fait par ma[...]

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glace et madeleines aux violettes

Balade gourmande - Glace et madeleines aux violettes de Toulouse Pas de violettes de Toulouse ?... cristalliser les fleurs cosmetibles par vous-m ême... Glace[...]

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Escalope de veau comtoise et croûte aux[...]

Lorsque j’avais fait le gâteau forêt noir, je l’associais au bois dormant… (visitez ici !) Curieusement il existe un douillet hôtel « Le Bois Dormant » parmi[...]

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Petite

Un grignotage déjà estival… Le succès de la tartine est du comté tranché extrêmement fin fondu sur la tomate juteuse et jambon croquant !  « Tartine comtoise[...]

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Make me tonight... Clafoutis bouquet de[...]

Un petit plat pour le retour du soleil : un clafoutis savoureux d’été à la fraicheur des courgettes, des tomates cerise en plein saison (les cerise rubis[...]

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Clafoutis aux cerises rustique

Cela faisait longtemps depuis mon premier clafouti… et depuis je continue à faire de la pâtisserie, chose qui m’intrigue, que je trouve magique de ce qu’ont[...]

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Madeleines tièdes parfumées aux saveurs[...]

Challenge Comté Une recette de cake sal é.... servi tiède O       o M adeleines aux petits pois, lardons, comté et moutarde à l’ancienne  Pour 24  madeleines[...]

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tarte au citron

C ette fois-ci, je m’apprends en moi-même avec ma cousine à faire  la pâte sucrée , et tester les tartelettes au citron (2 tartelettes = une tarte ) O     o[...]

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Eclairs (leçon)

Eclairs à l'orange et au mocha (8cm) (Ce leçon complète la série de la pâtisserie française) oOo I l est une des plus simples de la pâtisserie française ([...]

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