Desserts

Les macarons vanille et ceux au chocolat ont tous une base de meringue italienne. Pour les "vanille", j'ai utilisé une crème mousseline pour la garniture Pour[...]

Petite recette toute bête faite avec ma fille de 5 ans, un mercredi après-midi. Une meringue française, une chantilly peu sucrée, quelques framboises surgelées[...]

Voici ma seconde recette de cupcakes : Chocolat Banane ! Une très bonne association de saveurs ! Pour le gâteau, j'utilise une base de Banana Bread à laquelle[...]

Voici une idée originale "une pincée de cannelle" ! C'est le printemps et les premières fraises sont arrivée : ça se fête ! Il m'a donc semblé naturel d'en[...]

Voici une recette que j'ai longtemps cherchée ! C'est vrai, comment faire un bon Paris-Brest sans y intégrer cette fameuse crème pralinée? J'ai même essayé de[...]

En 2 étapes, pour le plaisir de la photo ! Esthétiquement, c'était ma plus réussi jusqu’à présent. Ingrédients : 3 blancs d'oeufs 225g de sucre semoule[...]

Je dévoile enfin la recette de la photo principale de mon site.... Alors si ça vous a tenté jusque là .... Allez-y ! Cuisinez, dégustez, savourez...c'est[...]

Dans la famille des gourmandises venues d'ailleurs, voici le Cheesecake ! Pour ceux qui connaissent, vous serez sûrement d'accord avec moi, c'est une merveille[...]