Desserts sans topinambours

Une fois de plus, je suis très heureuse d'avoir pu participé à cette 33ème R onde Interblog .  C'est sur le blog de Michelle (Plaisirs de la Maison) que je[...]

Non, non vous ne rêvez pas ! Les ravioli sont bien roses...Pour relayer une dernière fois ce message que vous  avez dû entendre des dizaines de fois...et si[...]

En me replongeant dans la Physiologie du Goût de Brillat Savarin , je tombais sur un plat qui jusque là m'avait échappé, l'Omelette de Curé ... Alors, je[...]

A défaut de préparer la sempiternelle soupe de potiron,très bonne soit dit en passant,j'ai voulu essayer la tout aussi connue soupe de champignons mais avec[...]

Vacances ou pas, au mois de juillet, le temps semble s'étirer démesurément. Les apéros n'en finissent plus, les soirées non plus. En revanche, le temps passé[...]

J'ai souvent parlé ici des recettes de ma grand-mère ( les bugnes , les beignets aux pommes , le gâteau de foies de volaille ). Il y en a une que nous[...]

Dimanche soir, inventaire des frigos: un bulbe de fenouil, une boîte de sardine !...et comme toujours une envie italienne... Quelques recherches dans ma[...]

Pour 6 personnes: 800gr de navets nouveaux 500 ml de bouillon de volaille 1 pâte feuilletée poivre, beurre, curry 2 c. à café de miel 1 c. à café de vinaigre[...]

La saison du potiron bat son plein, voici donc une recette du moment. Ingrédients 500g de potiron 150g de farine tamisée De la noix de muscade 50g de beurre[...]

J'ai passé mon après-midi en formation! Lorsque je suis rentrée à la maison, je devais me dépêcher à préparer le souper et un dessert. Mais que faire??? En[...]

Plus que jamais cette année l’esprit de Noël s’élude. Paris est sombre, presque orageux. Trop chaud pour les envies de foie gras, de volailles[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Après un weekend bien chargé et très agréable, je reprends le chemin de mon ordi, avec beaucoup de choses à partager... Nous étions donc en Provence pour le[...]

Une petite recette santé, pour faire changement, afin de déculpabiliser du gras des deux derniers billets.. . Cette recette de biscuits à l'avoine est tirée[...]

Marie-Fleur St-Pierre, chef du restaurant Tapeo , vient de sortir son livre de cuisine : Les Tapas de Marie-Fleur . J'aime les tapas et j'aime Marie-Fleur,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour les jaunes d'oeufs 120 g de crème 40 g de jaunes d'oeufs Préparation 1 Sauce pâtissière au Porto - 1.1[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée pur beurre 1 kg de oignon émincés, ou alors surgelés 100 g de raisins secs Gingembre (environ 2 cm) Vinaigre de[...]

Avec My, on s'est concocté un diner lyonnais avec au programme : gâteau de foie de volaille, gratin de cardons, tarte aux pralines... Avant de se mettre au[...]

Depuis que j'ai dégusté des brunchs chez Hélène , j'aime en préparer. Je n'en ai pas souvent l'occasion, alors j'ai penser en faire un pour le jour de Noël.[...]