Desserts sans boursin

Douceur & légèreté au programme pour une pause dessert tout à la fois gourmande & originale. A mi-chemin entre la tarte amandine et la frangipane, on patiente[...]

Petite remontée de recette pour fêter les rois ce dimanche... Si comme moi, vous adorez la frangipane, mais que vous ne tenez pas trop la pâte feuilletée,[...]

Me voici de retour après près de 15 jours d’absence… Une période d’absence riche et intense en émotions de toutes sortes… Beaucoup de joie, de retrouvailles,[...]

Parce-que je suis une grande gourmande et qu'une simple tarte au citron de chez le pâtissier ce n'est pas assez pour moi... Il a fallu que j'ajoute des[...]

Hier, Manon proposait un défi très intéressant sur son blog : le défi des ménagères ! Le principe est simple. À tous les lundis, nous présentons un ou des[...]

~Barres tendres: Barres à l'avoine et aux raisins Barres tendres Barres tendres (Claudette Taillefer) Carrés aux fruits et aux céréales CROWN ~Biscuits:[...]

 J'avais un restant de panier d'abricot, en cherchant dans mes recettes, j'ai découvert cette petite merveille.   Le mariage des abricots, des bleuets et de[...]

Cette tarte-ci, je l'ai faite il y a un moment. Si je ne vous l'ai pas présentée avant ce n'est pas parce que j'hésitais à le faire parce qu'elle n'est pas[...]

Tarte citron Pour ceux qui n'auraient pas forcément envie de classique et de chocolat pour Pâques (comme dans la charlotte chocolat vanille ) voici une[...]

Quand je reçois beaucoup de monde, j'aime faire deux desserts complètement différents, voire assez opposés dans les textures et garnitures. J'avais fait cette[...]

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 60 g de poudre d'amandes 20 g de sucre roux 20 g de sucre en poudre 1 jaune d’oeuf 20 g de beurre mou 1 cuillère à[...]

Ingrédients: - 2 pâtes feuilletées - 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf - 80 gr de beurre - 125 gr d'amande en poudre - 100 gr de sucre - 3 goutess d'extrait de vanille[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la recette de la pâte feuilletée inversée Pâte feuilleté inversée Préparation 1 Tarte à la frangipane[...]

Crème pâtissière Aujourd'hui petite recette de base qui vous est très familière, un peu comme la crème anglaise ou les meringues : la crème pâtissière ! Elle[...]

Petite, maman m’achetait parfois des petites coquilles que l’on trouvait uniquement au Petit Casino. Elles étaient un peu dures et avaient un goût exquis qui[...]

Après une pause d'un mois Tata frangipane revient avec une recette qui a fait s'allécher plus d'un de ses neveux et nièces : Le cheesecake au Bastogne![...]

J'ai fais cette tarte pour un souper avec des invités. Tout le monde a aimé! J'ai trouvé que le goût était juste bien équilibré, pas trop sucré et pas trop[...]