Desserts sans bourbon canard

Ce mois-ci, nous avons eu comme défi de réaliser un baklava, la pâtisserie grecque classique à étages à base de pâte phyllo, de noix et de sirop sucré au[...]

Le Fraisier est un classique assez connu des français, mais pas très répandu en Amérique du Nord. Il est composé d'un gâteau génoise ou chiffon imbibé de[...]

Le défi du mois d'août ne pouvait pas mieux tomber! Moi qui adore faire des chocolats et des confiseries (vous le voyez à chaque temps des fêtes), le thème de[...]

Et voici un autre petit pot gourmand à ajouter à mes paniers cette année! J'avais envie d'essayer un mariage plutôt inusité entre fruits, et j'ai pensé[...]

Une autre confiture, car je suis encore dans mon marathon-confiture pour mes paniers gourmands des fêtes! Celle-ci est spéciale, car elle constitue ma[...]

Je voulais la faire depuis tellement longtemps cette tarte! J'en rêvais la nuit... Le praliné noisette étant une des meilleures choses en ce monde (oui, oui!)[...]

Une petite pause dans la rétrospective du sucré du temps des fêtes pour vous présenter un excellent plat salé. D'ailleurs, croyez-en ma parole, ces gnocchi[...]

Voici mon dessert officiel de fin d'année. Dans le thème des réjouissances du temps des fêtes, j'ai sorti le mousseux, non pour le boire mais pour en faire[...]

Voici une recette qui devait faire partie de mes paniers gourmands, seulement ce n'est jamais arrivé. Ma guimauve maison à la canne de bonbon de l'an passé[...]

Voici un dessert que je ne vénère... rien de moins. J'avais réalisé un flan pâtissier à la mangue il y a de cela très longtemps, et j'avais adoré. Un goût[...]

Vous adorez la tarte au citron mais vous êtes tannés d'en manger? Si comme moi, vous n'aimez pas refaire le même dessert 2 fois (à moins que ce soit[...]

Ça y est, c'est fait! Qui l'eût cru, comment étais-ce possible? La Terre va cesser de tourner ou il va y avoir un cataclysme, je le sens! Le meilleur dessert[...]

Roulement de tambour... Mes premiers macarons! C'était un gros défi pour moi, car pour en avoir vu et avoir lu sur eux dans bon nombre de blogues, les[...]

À mon avis, cette tarte est la meilleure recette de dessert que j'ai fais depuis le début de l'année , avec celle-ci . Comment la décrire en un mot...[...]

Une autre recette de Patrice Demers! À ce rythme-là, je vous le dis, je vais avoir testé toutes les recettes de son livre avant la fin de l'année! J'aime[...]