Desserts sans crepe ciboulette

Bûche litchis, passion et chocolat blanc Versione italiana più giù Après les petites astuces pour préparer un glaçage au cacao et au chocolat blanc , il[...]

Chips d'aubergine Versione italiana più giù Au tout début du blog, grandement inspirée (je plaisante ;-) je vous avais proposé une version revisitée de ce[...]

Versione italiana più giù Un petit "bonbon", petit baiser tout rouge et parfumé pour le printemps. Il y a des choses qui reviennent dans la cuisine de chacun.[...]

Versione italiana più giù Le semifreddo (qui signifie à demi-froid) est un des dessert italiens par excellence. Que voulez-vous nous aimons tout ce qui est[...]

Versione italiana più giù Après le poivre, le sel, bien sûr! Afin d'accompagner la douceur de la tartelette au chocolat blanc , je l'ai servie avec un sorbet[...]

C'est une grande première pour moi ! Ayant - enfin ! - pu mettre la main sur du fondant ( merci Chef Didi) j'ai pu me lancer dans l'une des nombreuse recettes[...]

Alors hier je me suis lancé dans la pâte à choux, un indispensable en pâtisserie. Et comme on avait une soirée d'organisée chez des amis, je me suis dis que[...]

- 2 filets de limande sole - 450g de petits légumes verts, quelques pluches de cerfeuil - 1 zeste de citron Le court bouillon: - 1/2 litre d'eau - 1/2 litre[...]

4 oeufs 125 grammes beurre 250 millilitres eau 4 sucres 150 grammes farine 1/2 litres lait 100 grammes sucre 5 jaunes d'oeufs 60 grammes maïzena 1/2 gousse de[...]

Préparation ÉTAPE 1 Pâte à choux : ÉTAPE 2 4 oeufs ÉTAPE 3 125g de beurre ÉTAPE 4 4 morceaux de sucre ÉTAPE 5 1 pincée de sel (pas indispensable si vous[...]