Desserts sans limande pectine

Le Cantal, j'y suis née. Alors ne vous étonnez pas si vous voyez souvent des recettes inspirées du terroir de ce département auvergnat. C'est un pays de[...]

Les gaufres, c'est toute mon enfance. A la campagne, ma grand-mère les cuisait sur une cuisinière à bois dans des gaufriers en forme de coeur. Maman en[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 60 minutes environ Préparation 1 Clafoutis aux oignons -[...]

Gaufres de courgettes aux lardons et comté Comment faire manger des courgettes aux enfants sans qu'ils s'en aperçoivent...et en redemandent ! Les courgettes[...]

Entre plat familial servi en entrée ou en plat principal avec une salade verte et panier repas pour pique-nique et bureau, ce plat est bon, économique. Le[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 3 poireaux - 200 g de lard fumé - 200 g de jambon blanc - 5 oeufs - 50 cl de lait - 160 g de farine - 10 cl crème liquide -[...]

Il faut bien l'avouer, je ne suis pas trop téméraire en cuisine, je manque d'imagination et de créativité, mais je sais reproduire (c'est déjà ça !). Par[...]

Ingrédients pour 24 personnes : 1l de bouillon de jambon fumé 600 ml de babeurre 30 ml de sauce anglaise 10 ml de  sauce piquante Crème de Bourbon 30 ml[...]

Il était une fois...Ca y est, elle va encore nous raconter des histoires! Mais non, cette fois je vais faire simple. Il était une fois donc un blog de l'Ouest[...]

Une recette que j'ai prise sur le site de Clark ben oui les bines Clark. Cette recette m'intriguait et ma curiosité m'a amener à la faire et franchement je[...]

Book Review - Critique De Livre I don't know if it's the same for you, but sometimes there are specialities I dream of making, yet for no apparent reason I[...]

Avec ces températures estivales rien de tel qu'un pique nique pour rester dehors et profiter de la soirée ... Pour ce pique nique je vous propose : une[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour les gaufres au lard fumé 100 g d'oeufs (2 oeufs) 430 g de lait entier 100 g de lait d'amande 300 g de[...]

Des madeleines déclinées en version salée, ça n'a plus grand chose d'originale, alors c'est plus sur la garniture qu'il faut essayer de sortir de l'ordinaire[...]

Hier c'était les 73 ans de papi Giovani, nous lui avons fait la surprise avec notre ti gateau aux pommes mais aujourd'hui c'était le grand repas en famille. Le[...]

Ok, encore de muffins... Mais salés, cette fois ! Et sans ricotta ! Si, si ... c'est possible. Les muffins, c'est extra pour l'apéro, c'est vite fait, ça en[...]