Desserts sans chanterelles olivettes

Cheesecake sans cuisson aux poires et aux 2 chocolats Cela faisait quelques temps que je n'avais pas fait de cheesecake, depuis cet été en fait quand j'avais[...]

Pour les macarons : 200g de poudre d' amande 200g de sucre glace 200g de sucre semoule 5cl d'eau 2x75g de blancs d' oeufs Colorant orange Pour la gelée de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour le sirop 50 g de sucre semoule 90 g de Martini blanc 70 g d'eau 4 g de gingembre frais ou poudre[...]

Mais non, je ne suis pas encore partie en vacances... Je suis juste très occupée, entre mon petit fils qui réclame beaucoup d'attentions, et mon chéri qui est[...]

Ça y est, le beau temps est arrivé (du moins au moment où j'ai écrit ces lignes, soit lundi après-midi) ! Enfin... c'est vite dit car ils annoncent de la pluie[...]

Je continue l'exploration des sorbets avec ma tite sorbetière "pas chère"  voici mon   sorbet melon "maison" sans sirop à faire puisque j'ai utilisé du sirop[...]

Avec le bel été que nous avons, je n'ai pas résisté... je me suis offert une sorbetière! J'ai patienté toute un looooongue nuit avant de tester mon nouveau[...]

Eté et chaleur vont souvent de paire avec feignassitude en cuisine. Mais ça n'empêche pas d'avoir envie de petites choses sucrées et surtout rafraîchissantes.[...]

Le souvenir de la granola au chocolat m’a donné l’envie de reprendre l’idée et de la décliner. Cette fois-ci sans chocolat mais avec une version fruitée au[...]

Le melon, c'est déjà  rafraîchissant  tel quel, mais en version glacée, c'est juste ce qu'il faut pour finir un dîner d'été ! Version sorbet... ...ou version[...]

Bavarois et charlottes After Eight : entremet menthe et chocolat   Bavarois aux framboises Bavarois aux fruits rouges Bavarois léger à la compote Bavarois aux[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 1 melon 150 g de fraises des bois 2 cs de miel 1 gousse de vanille 4 petites violettes 1 clou de girofle 200 ml de jus d’orange[...]

4 personnes 1,5 kg de melon 30 cl d'eau 1 citron 250 g de Tagatose framboises Mélanger le Tagatose et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Laisser[...]

Vite un sorbet, vite avant qu'on ne passe définitivement en mode automne avec envie de tartiflette et de soupes chaudes. En plus celui la, comme la plupart[...]