Desserts sans mangue jambon crème

Fendre la gousse de vanille en 2 et la gratter. Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Porter à[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 25 à 30 minutes Préparation 1 Ricotta aux fraises en tarte[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser les muffins aux fraises 40 g de sucre vergeoise 1,3 g de cannelle 100 g d'oeufs (2 oeufs) 150[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser le sorbet aux framboises et aux fraises 150 g de confiture de fruits 280 g de framboises[...]

Laver rapidement les fraises avec le pédoncule , puis éponger , retirer le pédoncule, couper en dés. Casser, clarifier les oeufs,[...]

Préparer le trempage , dans une petite casserole , verser l'eau, la confiture, la vanille, porter à ébullition , cuire 3 min, stopper la cuisson , ajouter[...]