Desserts sans pistache quetsches tofu

Un copain m'a ramené des gousses de vanille de Madagascar,  où il posséde une petite exploitation. De la vanille parfumée que j'ai tout de suite utilisée pour[...]

Chez Picard : 300 g d'ananas en morceaux, 250 g de melon en billes, 4 tranches de mangue, 16 pics en bambou. Chez l'épicier : 2 cuil. à soupe de sirop d'érab...

Un de mes restaurants préférés à Montréal est la Taverne Square Dominion . Le lieu est enchanteur et le menu est réconfortant. Le chef, Éric Dupuis, tient à[...]

C'est le riz qui est à l'honneur dans ce billet aujourd'hui. Riz dans ce dessert avec du lait de coco et de la mangue (on utilise du riz gluant, facile à[...]

Hello Voyageur ! Pour inaugurer le calendrier de l’Avent gourmand du Donjon, j’ai pensé qu’il nous fallait quelque chose d’un peu[...]

Voici la seconde préparation réalisée dans le cadre des cadeaux gourmands offerts en fin d'année à l'école de ma princesse : les sucettes de chocolat chaud aux[...]

Voici la seconde préparation réalisée dans le cadre des cadeaux gourmands offerts en fin d'année à l'école de ma princesse : les sucettes de chocolat chaud aux[...]

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C'est le riz qui est à l'honneur dans ce billet aujourd'hui. Riz dans ce dessert avec du lait de coco et de la mangue (on utilise du riz gluant, facile à[...]

Il nous restait des noix au fond du placard, alors hop ni une ni deux, ça sera un brownie : ) et pour encore plus de gourmandise, on a inséré du caramel beurre[...]

Pour le premier article de la nouvelle rubrique consacrée à des dossiers en tout genre comme je vous en parlais ici , je vous propose un petit tutoriel (plutôt[...]

Mais qui voilà ??? Monsieur Soleil a-t'il enfin la bonne idée de pointer son nez ? Le printemps débute enfin, les températures remontent, les fleurs colorent[...]

Mais qui voilà ??? Monsieur Soleil a-t'il enfin la bonne idée de pointer son nez ? Le printemps débute enfin, les températures remontent, les fleurs colorent[...]

J'adore les Sushis ! Rien de plus sain et de plus rafraichissant pour composer un repas. Oui mais attention, il n'est pas donné à tous les restaurants de[...]

Sur le site Ail de caractère est organisé un concours sur le thème de l'ail version finger food . Excellente idée, voilà de quoi se creuser les méninges :-)[...]

Un de mes restaurants préférés à Montréal est la Taverne Square Dominion . Le lieu est enchanteur et le menu est réconfortant. Le chef, Éric Dupuis, tient à[...]

Pour 18 cannelés : 20 cl de lait 30 gr de beurre 50 gr de farine 50 gr de gruyère râpé 1 oeuf (entier) ½ chorizo fort Sel Poivre (cinq baies) Préparation[...]