Desserts sans bettes kirsch

OU PETITES ASTUCES POUR CUISINER LE THÉ MATCHA Aujourd'hui, je vous propose une recette de sablés à base de thé matcha et fourrés de pâte à tartiner[...]

Recette qui a eu beaucoup de succès ce dimanche auprès de la famille. Un bon petit dessert simple et gourmand, aux belles saveurs d'agrumes. On a adoré ! A[...]

Bien, bien, bien ... Janvier est déjà bien installé ... Le froid hivernal commence juste à pointer son nez ... Bientôt, il sera trop tard pour vous parler de[...]

Bien ... Nous voici donc toujours en région toulousaine ... et pour le coup, juste à Toulouse ! Vu le temps qu'on a mis pour y arriver, restons-y un petit[...]

Le voici le 5ème élément... Après la Crème d’asperges et de fenouil au Marsala, Quiche aux champignons mélangés et à l’algue Nori, et Rôti de noix[...]

Le week-end de Pâques, gigot accompagné de cette garniture aux épices, des gâteaux au chocolat dont l'excellent brownie de Cuisine Plurielle, à admirer ici,[...]

Le voici le 5ème élément... Après la Crème d’asperges et de fenouil au Marsala, Quiche aux champignons mélangés et à l’algue Nori, et Rôti de noix épicé, sur[...]

Quand nous allons au restaurant indien, nous aimons être immergés à 100% dans l'ambiance, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons. Quoi de mieux[...]

Un dessert que j'adore ! Je n'en fais pas souvent et c'est dommage N'hésitez pas à congeler les blancs d'oeufs quand vous cuisiner que les jaunes, mettez les[...]

Panna cotta d'asperges, crème fouettée au citron et piment d'Espelette & crevettes Une belle entrée festive qui a beaucoup plu à la maison. Inspirée par[...]

Mais qui voilà ??? Monsieur Soleil a-t'il enfin la bonne idée de pointer son nez ? Le printemps débute enfin, les températures remontent, les fleurs colorent[...]

(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par les chefs de nos jours, est né en 1992 quand[...]

Mais qui voilà ??? Monsieur Soleil a-t'il enfin la bonne idée de pointer son nez ? Le printemps débute enfin, les températures remontent, les fleurs colorent[...]

Tuiles de parmesan Versione italiana più giù Quand je reçois, n'ai pas trop le temps ni l'envie de me casser la tête, je commence souvent le repas avec un[...]

Comme une envie d'essayer un classique de la cuisine française mais version salée ! Une profusion d'idées se bousculent alors dans mon esprit. Mais un petit[...]

Avant de passer à la recette, je voulais vous informer que c'est Laurence avec ses  oeufs aux asperges et à la pancetta fumée en cocotte de brioche qui a[...]

150 g de pain d'épice 4 œufs 200 g de mascarpone 10 cl de crème liquide 4 feuilles de gélatine 60 g de sucre 20 cl de café Préparation ÉTAPE 1 Trempez la[...]

.= Allez, je vous l'avais annoncé et le voici, ce billet qui relatera une petite balade de 4 jours faite à Paris il n'y a pas longtemps ... De ces promenades[...]