Desserts sans maïzena paupiettes coquillettes

Un gâteau qui a ébloui l'empereur lui même ! J'ai découvert cette recette dans le fabuleux livre de Pierre Hermé : "Rêves de pâtissier" où il présente 50[...]

Je continue dans ma période flan et clafoutis!!! je vous propose un clafoutis de tomates cerise, de courgettes et de comté. Pour réaliser cette recette, je me[...]

Rien de tel pour redonner des forces après un déménagement bien épuisant que de servir pour l'apéritif des cannelés au chorizo dont la recette est issue du[...]

Mini clafoutis thon-tomate Salam alaykoum / bonjour Pioché sur le blog d' Ipanama – Oranges et Épices , c'est minis clafoutis thon tomate vous regalerons.[...]

Comme un cheese naan mais avec plus de goût et plus fromagé !  Une galette idéale pour l' apéritif à déguster aussi bien tiède que froide. Mon conjoint a[...]

L e problème quand on fait régulièrement des apéritifs dînatoires c'est que ce sont souvent les mêmes recettes qui ressortent!   Du coup, je suis allée me[...]

26 sablés, 1 pp, 100 g de farine 70 g de comté fruité 70 g de beurre 41 % mou 1 jaune d'oeuf pour dorer poivre Préchauffer le four à 180°. Mélanger la farine,[...]

J'ai longtemps trouvé les buveurs de thé un peu snobs... Tout ce tralala qu'on leur apporte quand ils commandent : la tasse, la cuillère, la théière, le[...]

Ingrédients: 125g de comté râpé 110g de beurre mou 1 jaune d'oeuf 3 cuil. à soupe de moutarde 150g de farine 1 cuil. à café de sucre 1/2 cuil. à café de sel[...]

Ingrédients: 100g de chorizo 130g de Comté 50cl de lait 100g de farine 60g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 1. Versez le lait dans une casserole, salez,[...]

Ingrédients (pour 2 personnes): 2 poireaux 10cl de vin blanc 40gr de farine de sarrasin 2 oeufs 25cl de crème fleurette légère 50g de comté râpé Sel et poivre[...]

Ingrédients: Pour le velouté: 800g de maïs doux 1 oignon 5 cuil. à soupe d'huile d'olive 35cl de bouillon de volaille 15cl de crème fleurette 3 brins de[...]

Ces muffins seront parfait accompagnés de petits cubes de comté ou de gros cornichons... Ingrédients: 2 cuil. à soupe d'huile 6 tranches de bacon finement[...]

La recette: 150 ml de lait 120 ml d'eau 50 g de beurre 1c à c et 1/2 de sel 1 c à s de sucre 450 g de farine 20 g de levure de boulanger fraîche/1,5 c  à c de[...]

ça y est, c'est la reprise!!!  Bouhhhh, ce n'est pas toujours facile d'entendre le réveil sonner de bon matin, on a vite tendance à grappiller 5 ou 10 minutes[...]