Desserts sans maïzena mangue

Au détour d'un supermarché, j'ai recroisé un ingrédient qui n'avait plus fait apparition dans mon assiette depuis un moment : Les ravioles de Royans ! J'ai[...]

La bataille Food est un défi crée par la talentueuse Jenna du blog Le Bistro de Jenna Il éunit blogueurs et blogueuses mais pas que , le défi est ouvert à tous[...]

Je continue avec mes mousses de légumes en entrée , voici une version un peu plus riche (l'avocat c'est du bon gras mais du gras quand même ^^ ) tout à fait[...]

Pour 6 à 8 personnes Un moule à cake Temps de préparation : 45 min Temps de cuisson : 45 min 1 paquet de bricks (10 feuilles) 2 pavés de saumon sans arrêtes[...]

J'ai toujours aimé l'idée de réaliser des cupcakes au saumon car c'est un poisson que j'apprécie beaucoup. J'attendais de trouver une bonne recette,  et[...]

(La recette plus bas) Le "Food Pairing", vous connaissez? Ce concept d'association d'aliments, très utilisé par les chefs de nos jours, est né en 1992 quand[...]

Bonbons de saumon, caramel d'orange  et croustillant de sésame L-F Marcotte, M, numéro de Noël Caramel d'orange: 1/2 tasse de sucre 1 tasse de jus d'orange 1[...]

A grignoter à l'apéro ! pour 15 pièces : 100 g de farine 1/2 sachet de levure 1 oeuf 5 cl de lait un trait d'huile d'olive 2 tranches de saumon fumé aneth,[...]

 Pour 6 personnes - 3 tranches de saumon fumé - 100g de saint moret - 120g de fromage ail et fines herbes - 2 œufs - poivre et sel   pour les sablés :   - 1[...]

Comme une envie d'essayer un classique de la cuisine française mais version salée ! Une profusion d'idées se bousculent alors dans mon esprit. Mais un petit[...]

Ingrédients: 2 concombres 300 gr de saumon fumé 15 cl de crème allégée 1 cuillères à soupe de citron pressé sel, poivre aneth oeufs de saumon 4 boules de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de épinard surgelés (galets) 100 g de saumon 3 oeufs entier Quatre-épices Poivre Sel 1 rouleau de pâte brisée J'ajoute à ma[...]

Et oui, aujourd'hui nous sommes le 14 février ! Qui dit 14 février dit St Valentin !!! Étant de grands gourmands, je vous propose un dessert en cette fête des[...]

En attendant de vous dévoiler le buffet des apéro/entrées et des desserts réalisé pour le défilé de la nouvelle collection du Temps de Cerises (sur la bateau[...]

Et oui, une ènième recette de tatin ... je sais et en plus en version salée voilà de quoi faire râler les puristes une fois de plus j'aime bien dérouter les[...]