Desserts sans abricots flétan

C'est le dessert que j'avais fait pour la fête des pères et je n'avais pas demandé à monsieur Gourmandises ce qu'il souhaitait, de peur qu'il me demande un[...]

Cette tarte-ci, je l'ai faite il y a un moment. Si je ne vous l'ai pas présentée avant ce n'est pas parce que j'hésitais à le faire parce qu'elle n'est pas[...]

Souvenez vous il y a quelque temps , alléchée par le gâteau meringué de petitegentiane , je n'avais pas été contente du résultat , car ayant doublé les[...]

Après mes petites tartellettes fraises-rhubarbe, il me restait des fruits et j'ai donc préparé une salade de fraises en les faisant reposer saupoudrées de[...]

Le dimanche quand on est à Paris, en général on va faire le marché. Parmi les marchands que j'aime bien, il y a un producteur de pommes et de poires, mais qui[...]

La période de la rhubarbe n'est pas encore terminée, ce qui me laissait encore la possibilité de tenter de nouvelles expériences culinaires. Les clafoutis, je[...]

4 personnes, 6 pp, 5 flexip. 1/2 l d’eau 140 g de Tagatose 1 étoile d’anis 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 7 poivres de Séchuan 1 gros zeste d’orange 1[...]

Voici un merveilleux souvenir de nos vacances passées sur l'île de Groix, dans une maison entourée d'herbes aromatiques de toutes sortes. Alors comment[...]

Rhabarwerkueche de Jean-Marie Hincker, c’est une recette que j’ai trouvé sur le site de Julien Binz ( http://www.julienbinz.com ), je n ai rien[...]

Un matin je me suis levé, j'ai vu dans mon potager de grandes et belles tiges de rhubarbe qui n'attendaient que moi !! et je me suis dis "que vais-je bien[...]

J'ai récemment composé un nouveau livre de cuisine avec toutes les coupures de recettes que j'ai accumulé au fil des mois et des années tout en en faisant le[...]

Il y a peu, à la recherche d'une recette de cheesecake à la fraise et à la rhubarbe, je suis tombée sur la fameuse recette que Christophe Michalak (mon[...]

La rhubarbe a des propriétés laxatives, toniques et anti-inflammatoires. Elle est riche en minéraux (magnésium, calcium, phosphore, potassium, …), en[...]

Après une longue absence et un temps de réflexion nécessaire sur l'avenir de ce blog, je vous informe qu'il fonctionnera au ralenti en attendant de savoir ce[...]

Et pour terminer mon menu Ardennais, j'ai du creuser un peu. Qu'est-ce qu'un dessert Ardennais ?? J'ai d'abord repensé à mon enfance et je me suis rappelée[...]