Desserts sans topinambours cerise échalote

Quand on me dit "antipasti " j'imagine quelque chose de gourmand , placé  sur la table , que l'on partage simplement entre amis en famille . Pour répondre au[...]

Voilà un assortiment de petits sablés salés pour l'apéritif , vous pouvez les manger nature mais j'aime m'en servir en toasts gourmands , cela change des[...]

Quand on n'est pas chez soi, il y a indubitablement des trucs qui manquent à notre quotidien. Et pour moi, aujourd'hui, ce fussent les muffins !! Miss Muffins[...]

Bagels Bagels à la mode de Montréal Bagels rapides Baguettes à la bière Baguettes rustiques Baguettes sans pétrissage Bâtard de seigle et de carvi Boule (ou[...]

J’ai aperçu ces beaux muffins chez Nancy . De son côté, elle avait utilisé des bleuets. Comme pour Nancy, ces muffins sont également un coup de cœur pour moi.[...]

Cannelloni prise deux!  Vous n'avez rien vu aller, mais la première fois, j'avais carrément oublié de prendre une photo! Je publie aujourd'hui ma recette,[...]

Je vous disais cet été que je partageais un potager avec mes voisins. Pour  mon plus grand plaisir, nous avons planté des tomates italiennes. J''attendais[...]

Versione italiana più giù La quiche est pour moi symbole de la France (et de la Lorraine). C'était une des spécialités de ma grand-mère maternelle et puis de[...]

Versione italiana più giù Cette fois-ci pas de bergers, pas de pain ancestral ni de romains , pas de souvenirs mais de la pure gourmandise[...]

Versione italiana più giù Non ce n'est pas une phase "romarinesque" mais il s'agit simplement du sorbet que j'ai servi avec la tarte fine . Glace-gâteau un[...]

Versione italiana più giù Une autre recette très simple inspirée du livre de Lavande "Savez-vous planquer les choux?" , une crème de poivrons. Je vous l'avais[...]

Versione italiana più giù Cette recette est un peu darwinienne dans le sens qu'au fur et à mesure de mes essais ce pain est devenu (presque) une focaccia.[...]

Pourquoi pas tenter pour ce soir un délicieux velouté j'aime ses saveurs, son originalité et et sa simplicité j'ai choisi la recette de Chef Simon , un[...]

Parler de "cannelés" est prétentieux: ces gâteaux en ont juste la forme, parce que je n'ai pas pu résister devant ces moules en silicone. La vraie recette,[...]

250 gr de farine d'épautre 2 oeufs 60 gr de beurre 200 gr de raisinets (groseilles rouges) 1 yaourt 180 gr 1 sachet de levure chimique 100 gr de sucre 1 c s[...]