Desserts sans bacon sardines romano

Sur une purée d'aubergine ; une salade de pois chiches , le tout surmondé d'un petit "sploutch" de labné saupoudré de sumac. Cette fois, pour concocter le[...]

Bien avant de commencer ce blog, j'étais tombée en amour avec cette recette. Elle a tout d'une recette de brownies traditionnelle, à un détail près: le beurre[...]

 Lors de ma fabuleuse excursion au magasin d'aliments naturels pour acheter des flocons de levure, j'ai été intriguée par les protéines de soya, celles en[...]

Bonsoir! Pendant que mon souper cuit au four (pizza maison et frites de patates douces), j'en profite pour vous présenter ma recette de baba ghannouj qui[...]

Si je m'écoutais lorsque je prépare cette recette, je viderais le bol en entier et d'ailleurs mon conjoint et ma fille c'est la même chose. Et j'en suis bien[...]

Une recette simple et fruitée. Une sauce cacaotée au sésame qui s'accorde bien avec une compote acidulée. Pour celles et ceux qui ne sont pas amis avec le[...]

Cette recette porte beaucoup de noms différents. Le Baba Ganoush, moutabal, mtabal... Mais le résultat est le même et toujours délicieux quand il est fait[...]

Comme beaucoup d'entre nous, j'aime bien "la cuisine du placard", celle qui nous fait faire des expériences, des découvertes, avec ce que nous avons sous la[...]

Une petit délice pour l'apéro tout droit sorti du placard... 125 g de farine de blé 50 g de farine de maïs 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 10 cl de lait 1[...]

Comme vous le savez, probablement, j’aime bien explorer des nouvelles saveurs quand je cuisine. Puisque j’avais un pot de tahini (beurre de sésame) dans mon[...]

4 personnes, 1 pp ou flexip. 2 aubergines 1 jus de citron 1 gousse d'ail 2 cs de yaourt 0% 1 cs de tahin(pâte de sésame) 2 cs de persil plat finement haché 1[...]

Le baba ganoush, j'adore ce nom... est une spécialité du Moyen-Orient, à base d'aubergines et de purée de sésame. C'est un caviar d'aubergine absolument[...]

Si je m'écoutais lorsque je prépare cette recette, je viderais le bol en entier et d'ailleurs mon conjoint et ma fille c'est la même chose. Et j'en suis bien[...]

Sur une purée d'aubergine ; une salade de pois chiches , le tout surmondé d'un petit "sploutch" de labné saupoudré de sumac. Cette fois, pour concocter le[...]

Après avoir testé les brownies au tahin me revoilà cette fois-ci avec des muffins au sésame et au tahin, une petite douceur à ne pas rater.... Le tahin est[...]