Desserts sans chapelure meringue pâtes

Pour changer pour curd de citron , je vous propose un dessert simple et frais à base de curd de fruits de la passion . Vous pouvez trouver de la pulpe de[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Un éclair au chocolat reste un grand classique de la pâtisserie française , testé et retesté par Victoria , ma fille qui adore ce dessert .D'ailleurs j'avais[...]

Je m'excuse pour ma non publication de billets mais je viens d'arriver à Vienne et l'internet est très même trop capricieux pour arriver à publier un message[...]

  Hier je vous  proposais une recette de pâte feuilletée hyper simple , hyper facile à faire dont le résultat est extra , elle s'étale très bien (très[...]

  Le clafoutis est le dessert estival par excellence , aux abricots , aux cerises ... c'est un incontournable des dîners de l'été . Aujourd'hui je vous le[...]

Pour faire ce joli dessert je me suis inspirée d'une recette de Christophe Adam . J'aimais bien cette idée de sablé breton comme base de cette tartelette mais[...]

Vendredi soir , comme beaucoup d'autres je me suis plongée dans le numéro 3 du magazine Fou de Pâtisserie . Un régal pour les yeux et surtout l'envie d'essayer[...]

Chez nous le flan parisien c'est plus qu'une passion … mon mari est très très fan de ce dessert et il a plaisir à en tester dans différentes[...]

Comment résister à de délicieux shortbreads ... c'est impossible surtout quand ils sont exactement comme je les aime , à peine sucrés , bien épais ,[...]

Je commence par la recette du flan de Philippe Génin , recette trouvée chez Dur à cuire : la pâte est presque pas sucrée la crème se compose d'un mélange lait[...]

Après des essais aux fruits , au praliné ...., e me rend compte que finalement c'est la plus classique à la frangipane que nous préférons , peut être parce que[...]

Ça faisait un temps fou que je n'avais pas fait des éclairs ou choux, pour un dîner j'ai réalisé cette version composée : la crème praliné de l'éclair façon St[...]