Desserts sans laurier vinaigre

- 3 jaunes d' oeufs - 120 g de sucre - 135 g de beurre demi-sel à température ambiante - 200 g de farine - 1/2 sachet de levure - 60 g de noix de pécan - 60 g[...]

Ingrédients: Je vous présente un croisement de la galette des rois typiquement franc-comtoise (appelée aussi Comtoisine) et de mon prénom… non pas par[...]

1) La génoise: - 3 oeufs - 100g de sucre - 100g de farine - 20g de cacao - 3 cuillers à soupe de beurre 2) Le sirop de trempage - 30 cl d'eau - 50g de sucre -[...]

- 4 oeufs - 120 g de cornilles cuites - 120 g de chocolat blanc - 80 g de beurre - 80 g de farine de coco " sans gluten" - 80 g de kumquats confits[...]

- Une vingtaine de kumquats - 200 g de riz rond - 120 g de sucre roux + 1 cuillère à soupe - 2 oeufs - 1 litre de lait - 20 g de beurre - 1 pincée de safran[...]