Desserts sans glace

Le Fraisier revisité... avec crémeux pistache et mousse au chocolat blanc sur sablé reconstitué Une version individuelle avec des saveurs différentes de la[...]

Éclair praliné orange / chocolat au lait Un éclair léger, ou le goût du praliné et du chocolat au lait se mêle au parfum subtil de l'orange. Ingrédients (6[...]

Profiteroles Ma maman est une grande fan de profiteroles, d'ailleurs pour mon premier anniversaire, j'ai eu droit à une très belle pièce montée dans laquelle[...]

1 sachet de Madeleines Moelleuses Extra 600 g Ker Cadélac 1 sachet de Mini’s Pépites à la Fraise 70 g Ker Cadélac 1 sachet de Mini’s Pépites de Chocolat 70 g[...]

Des conchiglioni ... je vous mets au défi de dire ce mot 3 fois d'affilé sans hésitation ben pas évident et pourtant, ce sont de grosses pâtes en forme de[...]

J'ai totalement craqué pour ce dessert ultra régressif et gourmand. Je vous l'accorde, une petite part suffit largement pour être comblé de gourmandise.[...]

à l' orange confite et aux pépites de chocolat J'avais très envie de refaire des Biscotti tant j'avais aimé ma première tentative . Mais Noël oblige , j'ai[...]

Déjà treize jours depuis le début de l’année : autrement dit, c’est largement l’heure du premier bilan, avec un petit test de derrière les fagots. Cochez les[...]

Bien ... Nous voici donc toujours en région toulousaine ... et pour le coup, juste à Toulouse ! Vu le temps qu'on a mis pour y arriver, restons-y un petit[...]

Nombre de éclairs - + Pour la pâte à chou : 125 g de farine blanche et fluide 180 g de eau 70 g de beurre 3 oeufs de bonne taille 1 pincée de Sel 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 300 g de meringue 3 dl de crème à fouetter 4 sachets de sucre vanillé Coulis de fruit rouge ou 100 ml de crème liquide + 100 g de[...]