Desserts sans moule

Bataille Food 17 : sablé meringué aux noisettes pommes-cannelle et figues fraîches C'est le jour de la bataille Food dont je suis la marraine ! Défi culinaire[...]

Mini pavlova à la mousse de rhubarbe, à la banane et à la mangue fraîche Depuis que je me suis lancée dans la réalisation de pavlovas, j'en fait régulièrement[...]

Coupe glace banane maison au confit de rhubarbe et à la mangue Maintenant que j'ai investi dans une petite machine à fabriquer de la glace je ne regarde plus[...]

Muffins aux guignes et à l'amande Des petits muffins moelleux avec la poudre d'amandes et acidulés avec ces petites guignes données par une copine. Je n'avais[...]

Crème d'aubergine - mezze libanais J'aime beaucoup les pâtes de légumes à tartiner que ce soit pour l'apéro ou en entrée. J'avais acheté il y a quelques temps[...]

Religieuses aux fraises, chantilly aux féves tonka Voilà le retour des fraises ! Alors on n'est pas encore dans la plein période de production mais les fraises[...]

Pavlova aux agrumes Recette proposée dans le cadre de la Bataille Food, un défi culinaire lancé par Jenna du blog Bistro de Jenna , Précédemment c'est Audrey[...]

Feuilletés individuels aux abricots et à la crème pâtissière à l'amande Ingrédients - 1 oeuf - 1/4 de litre de lait - 50 g de sucre - 35 g de farine - 5 g de[...]

Gratin de nectarines vanillé à la ricotta J'ai profité récemment d'une promo sur la ricotta , 2 pots pour le prix d'un. Je sais c'est pousser à la consommation[...]

Verrines gourmandes et croustillantes aux fraises C'est la pleine période des fraises, de quoi se faire plaisir en variant les combinaisons. Voilà un petit[...]

Pour l'anniv de ma fifille, j'avais préparé de nouveaux biscuits apéro qui ont rencontré un bon succès : des petits cookies aux lardons, fromages et sirop[...]

La petite douceur du Poitou qui vous perdra ! Expatriée de mon nord natal dans le Poitou après une étape en Champagne Ardennes, j'aime bien tester les[...]

J'avais l'habitude de manger ces madeleines quand je vivais en Espagne dans une famille. Elles ont un goût différent des madeleines françaises, peut être dû à[...]

Sablés à l'épeautre parfumés au mélilot blanc En faisant du vélo en vacances, j'ai découvert du mélilot blanc (Melilotus albus) le long de la Seudre, Je roule[...]

Muffins au chocolat parfumés à la tanaisie - IG bas J'avais goûté, cet hiver, un gâteau au chocolat parfumé à la tanaisie dans un menu de plantes sauvages[...]

Muffins framboises et citron vert Les fruits frais de saison m'inspirent en ce moment, des recettes de muffins notamment. Je me suis déjà lancée dans des[...]