Desserts sans ricotta mâche

Sablé noisette : 125 g de farine T55 125 g de beurre 125 g de sucre glace 125 g de poudre de noisettes Crème citron : 111 g de sucre 166 g de beurre 111 g[...]

Nous sommes vendredi, et je ne publie pas de recette sucrée. Je ne suis pas malade, je suis tout simplement tombée dans le livre de Michel Roux : Pâte[...]

Il y a deux ans, je revenais d’Osaka, Kyoto et de Nara où j’étais allée admirer les cerisiers en fleurs. Au Japon on trouve une gamme énorme de variétés et il[...]

4 personnes, 10 pp, 9 flexip. 10 g de beurre 41 % fondu 1 ratatouille maison 120 g de gruyère râpé allégé 4 x 35 g de saumon cuit laurier appareil à clafoutis:[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

Quelle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

Qu'elle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

La soupe de cresson est l'une des premières publiées sur le blog, j'en prépare régulièrement, sa saveur fine et délicatement poivrée est toujours appréciée.[...]

C’etait l’été le temps d’un week-end avant que la température ne plonge à nouveau. Et qu’est-ce qu’on a mangé le temps d'un été de 2 jours ? de la pizza[...]

Nombre de personnes - + 8 feuilles de brick 1 demi de foie gras Poivre Sel Roquette Cresson Compote d'oignons Figue fraîches (1/2 par personne) J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon fumé 150 g de mascarpone 4 tomates séchées 1 botte de cresson 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Sel et beaucoup de[...]