Desserts sans vermicelle vinaigre beurre

Il y a deux ans, je revenais d’Osaka, Kyoto et de Nara où j’étais allée admirer les cerisiers en fleurs. Au Japon on trouve une gamme énorme de variétés et il[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

En principe, si la tendance se maintient, ce devrait être pas mal la dernière journée de ce froid intense que nous avons connu cet hiver. Comme on dit en bon[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

Quelle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

Qu'elle soit servie en entrée ou en accompagnement, cette salade verte plaira à coup sûr à vos invités. J’ai particulièrement aimé la combinaison de[...]

En principe, si la tendance se maintient, ce devrait être pas mal la dernière journée de ce froid intense que nous avons connu cet hiver. Comme on dit en bon[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

Ce midi, des quenelles de poisson blanc et des palets de saumon sésame et la sauce à la mâche. Ces deux recettes sont inspirées librement de Tasca de Elvira,[...]

Depuis que j'en ai un jour gouté à NYC, je suis devenue fan de de ces "crêpes de maïs garnies" appelées tortillas . Impossible de faire le voyage à Big Apple[...]

La soupe de cresson est l'une des premières publiées sur le blog, j'en prépare régulièrement, sa saveur fine et délicatement poivrée est toujours appréciée.[...]

Nous sommes déjà en Mars , le printemps arrive à grands pas , le soleil montre le bout de son nez et les pique niques sont de nouveau d'actualité (même si[...]

C’etait l’été le temps d’un week-end avant que la température ne plonge à nouveau. Et qu’est-ce qu’on a mangé le temps d'un été de 2 jours ? de la pizza[...]

Nombre de personnes - + 8 feuilles de brick 1 demi de foie gras Poivre Sel Roquette Cresson Compote d'oignons Figue fraîches (1/2 par personne) J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon fumé 150 g de mascarpone 4 tomates séchées 1 botte de cresson 2 cuillères à soupe de Huile d'olive Sel et beaucoup de[...]