Desserts avec fromage

Qu'est ce que l'on peut faire comme découverte sur le Net. Les blogs de cuisines regorgent de bonnes idées, d'astuces et sont souvent une source[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

Lorsque j'ai pris cette photo, il ne restait qu'un seul gnocco dans mon bol. J'avais tellement hâte de goûter à mes gnocchis à la ricotta et citrouille, que[...]

Ingrédients pour 4: 500 gr. ricotta 120 gr. fromage râpé (grana padano, parmesan...) 250 gr. farine (pour moi sans gluten Glutafin Select) sel noix muscade 2[...]

C'est une amie qui m'a raconté avoir mangé dans un restaurant des gnocchis confectionnés avec de la ricotta plutôt qu'avec les traditionnelles pommes de[...]

Je n'ai jamais confectionné de gnocchis classiques à la pomme de terre. Par contre les enfants adorent les gnocchis poêlés achetés . Par contre, j'ai déjà[...]

C'est ma première journée de congé après avoir fait finalement l'équivalent de trois 12 heures en fin de semaine et croyez-moi, ma fin de semaine a été très[...]

Préparation : 20 min environ Repos au frais : 30 min Cuisson : 20 min (farce) + 8 à 10 min (pâtes farcies) A ujourd'hui, on se retrouve pour la Battle Food #37[...]

Pardulas, tartelettes à la ricotta, citron et safran de Pâques Aujourd'hui je vous présente un dessert unique, parfumé et ensoleillé typique de Pâques en[...]

L'origine de la pâte à choux remonte au XVIe siècle. On attribue son invention à un pâtissier italien nommé Pantanelli/Penterelli, faisant partie de la suite[...]

Helloooo Voyageur ! Le donjon rouvre ses portes pour cet été et t’emmène directement en Italie : vacances en pension complète (si tu trouves que les[...]

Lorsque j'ai pris cette photo, il ne restait qu'un seul gnocco dans mon bol. J'avais tellement hâte de goûter à mes gnocchis à la ricotta et citrouille, que[...]

400 g ricotta 125 g de farine tamisée 60 g de parmesan frais 2 jaunes d'oeufs 1 c. à café de sel Préparation ÉTAPE 1 Portez à ébullition de l'eau bouillante[...]

Mardi dernier, le réveil sonne, une fois n’est pas coutume en ces temps vacanciers. Après une nuit agitée à l’idée de cette journée, il est temps de prendre[...]

Des Petits choux, des petits choux, des petits choux partout... Je vous propose des petits choux craquelin, croustillants et moelleux à la fois. Je voulais[...]