Desserts sans grenouilles risotto

Titre long mais qui résume bien la gourmandise du dimanche et la formule healthy du lundi. Un livre de recettes reçu en cadeau récemment nous a permis de nous[...]

La base : - 4 cuillères à soupe de parmesan râpé - 4 cuillères à soupe de chapelure - 2 cuillères à soupe de beurre fondu - Poivre du moulin Garniture au St[...]

Quand on me dit "antipasti " j'imagine quelque chose de gourmand , placé  sur la table , que l'on partage simplement entre amis en famille . Pour répondre au[...]

Muffin tomate, mozzarella et basilic Versione italiana più giù Voici aujourd'hui une sorte de salade caprese tout-en-un en version muffin adorable. Idéale en[...]

Des amies de cuisine et leur conjoint sont venus déjeuner à la maison hier et j'avais préparé cet apéritif à ma façon. Je ne le voulais pas trop copieux car[...]

La pizza cuite à la friture est une spécialité napolitaine peu connue et pourtant oh combien savoureuse. Ce plat italien est composé de cercles de pâtes à[...]

Quand on me dit "antipasti " j'imagine quelque chose de gourmand , placé sur la table , que l'on partage simplement entre amis en famille . Pour répondre au[...]

Une assiette très alléchante Cette salade, très estivale, tient son originalité à la présence des sablés au parmesan. La fraîcheur du fromage, la délicatesse[...]

100 grammes de parmesan 100 grammes de beurre à température ambiante 120 grammes de farine 2 branche de thym 4 belles tomates bien mûres ( ou 15 tomates[...]

1/2 poivron rouge coupé en dés 1cs d' huile d'olive , cuvée fleur de siècle 1/4 de concombre coupé en dés 100g de reste de poulet 100g de ricotta 1cs de crème[...]

400g d’orecchiette (400 à 500 g) 1 kg de tomates (mûres pendant la saison , sinon une boite de tomates pelées) 1 gousse d’ ail 200 g de ricotta fraiche 4[...]

125 g de farine 2 œufs 100 ml de lait 1 demi sachet de levure sèche 1/2 bouquet d'origan frais 2 gousses d'ail 4 demi tomates séchées à l'huile 100 g de feta[...]

Et voilà ! l'été, le vrai, le beau, le chaud, tire à sa fin... Hooooo certes, nous allons ici dans le sud avoir encore de belles journées et même peut-être de[...]

Recette réconfortante avec un bon plat de pâtes farcies Mais pas n'importe quelle farce, de la tapenade d'olives noires ou vertes faite maison des tomates[...]