Desserts sans limande biscottes epices

Au départ, je suis tombée sur la recette de Chuck , dans son livre le Garde-Manger mais je n'avais pas tous les ingrédients demandés, ensuite, son lemon curd[...]

Disons que vous décidez de vous préparer un petit repas de crêpes. Vous aurez probablement envie d'accompagner les crêpes d'hier, celles farcies à la ricotta[...]

Hier, je vous promettais une belle recette de déjeuner concoctée avec le fruit de mes récoltes... On aurait clairement pu s'attendre à ce que je fasse un[...]

Quand je demande à Monsieur Gourmandises de me ramener des haricots romano du marché Jean Talon, il me ramène une caisse de belles et grosses figues, mûres à[...]

Pour le biscuit shortbread : 200 g de farine (ou 160 de blé/40 de sarrasin) 100 g de sucre 180 g de beurre 1 pincée de sel Pour le caramel : 140 g de beurre[...]

Lorsque j'ai feuilleté ce livre de Raphaële Vidaling, découvert chez mon soldeur préféré, j'ai tout de suite flashé sur cette recette de tatin aux échalotes.[...]

Génoise à la carotte - 2 carottes 160 g cuites et réduites en purée - 50 g de farine de sarrasin - 3 oeufs - 1 c à café de poudre à lever - sel et poivre - 2[...]

Les muffins à la myrtilles sont l'une de mes premières expériences culinaires, il y a bien dix ans de cela. Je me souviens encore être à la recherche parfaite,[...]

La rentrée des classes approche , elle est souvent synonyme de cueillette de mûres , pour faire de la confiture certes mais aussi pour tester des desserts ou[...]

Cette année, pour la chandeleur, que nous ne fêtons pas vraiment pas ici, j'avais l'intention de nous préparer un repas avec des crêpes... Ce soir-là, je[...]