Desserts sans savora vanille bacon

"Arlettes aux amandes" (biscuits de pâte feuilletée) Biscuit de mon enfance, un biscuit très courant dans les années 50 ..! La simplicité et surtout la[...]

Pavlova aux fraises et mangue, coulis fraise, chantilly à la mascarpone Le dessert qui met les convives en appétit avec des Waouououh ...sonores et joyeux et[...]

Pavlova aux fraises et mangue, coulis fraise, chantilly à la mascarpone Le dessert qui met les convives en appétit avec des Waouououh ...sonores et joyeux et[...]

Clafoutis aux cèpes et chorizo Une jolie entrée de saison ou un diner sympa selon la taille du clafoutis. Sur la base de la fricassée de cèpes. Cela change de[...]

Gaufres aux flocons de pomme de terre, jambon de Parme et œuf poché Un plat très agréable par sa légèreté et sa finesse. Idéal pour le diner du soir accompagné[...]

Tarte "cheesecake" aux blettes, chorizo et parmesan Nous avons au jardin de jolies blettes multicolores, tendres et bien en forme malgré des débuts frileux.[...]

"Tiramisu" de radis noir, truite fumée artisanale et brunoise de tomates anciennes au citron. (Tiramisu, enfin presque..!) Inspirée d'une recette de F.[...]

Muffins aux griottes et aux amandes Une douceur extra de saison ! Des muffins moelleux aux amandes et griottes du verger au bon goût d'amande et de kirsch ![...]

Sorbet Fraise et sorbet aux fruits de la passion Avec les trois jours de grande chaleur la semaine dernière, le besoin de fraicheur était une évidence, et[...]

MUFFINS AU SAUMON "GRAVLAX FUME" Une présentation originale pour ce saumon "Gravlax maison"   au sel fumé. Des muffins salés comme des petits cakes, garnis de[...]

BAVAROIS DU POTAGER AU BASILIC Une jolie cueillette de petits pois (les derniers de la saison), mais terriblement frais et beaux, des carottes magnifiques au[...]

SAVARIN DE MA MAMAN En lorraine il y a le baba au rhum, dont raffolait notre duc de lorraine Stanislas, mais moi, je n’aime pas, c’est une pâte lourde et je[...]

ROSES DES SABLES EN FOLIES Petites douceurs pour Halloween ou pour Noël ! Source : la bonne cuisine au Micro Ondes d’Amélie Bar Un petit paquet de riz soufflé[...]

C LAFOUTIS AUX CERISES, KIRSCH–RAISINS ET BEURRE SALE Les cerises épargnées par la grêle sont mûres, et il faut ruser avec les oiseaux pour arriver a en avoir[...]

Il y a aussi, mille façons de faire les bugnes, moi, je prend la même pâte que les beignets, en ajoutant de la levure de bière à la place de la levure[...]

Tiramisu italien Le tiramisu, et ses déclinaisons gourmandes sont déjà nombreuses sur le blog. Cette version de l'atelier des chefs est juste a tomber avec[...]

Sablés salés apéritif façon cookies aux olives et tomates séchées (ou bonne base pour entrée salée qui change de la pâte brisée) Délicieux et fondants, a[...]

MACARONS DE NANCY REVISITES ROSES ET VERTS Une recette "dérivée" des macarons de Nancy. Mais plus colorés et ludiques, une recette pour « liquider » les[...]

Cheesecake express aux fruits rouges Cheesecake express réalisé d'après C.Michalak avec ma touche perso. Et parfois réalisé plus simplement au fromage blanc et[...]

Pavlovas aux confit de fruits exotiques, coco et fruits frais Le dessert d'anniversaire qui a séduit, ravit les gourmandes et gourmands, aux fruits exotiques[...]