Desserts

. J’ai longtemps voulu un four professionnel à la maison. Je suis patiente et pour mon anniversaire, avec quelque mois de retard pour la commande et la[...]

C'est une recette ultra-simple qu'on consomme en ce moment en Inde, où c'est l'été. Il fait très chaud et les mangues sont en saison! Le lassi est une boisson[...]

. J'ai déjà participé dans le tour du monde en 232 recettes organisé par Mamzelle Gwen . Elle m'a recontacté pour me proposer un autre voyage - que j'ai[...]

Ce week-end j'ai fait ces biscuits en suivant mon instinct. Les tuiles se préparent et cuisent très vite. Tuiles de Citron, Gingembre confit et noix de cajou[...]

Le Shrikhand est originaire de l'état de Maharastra (d'où je viens). C'est un dessert indien ultra-simple à préparer et qui se mange frais avec des puris[...]

Les desserts indiens sont des concentrés de sucre et de matière grasse. Ils sont en généralement servis en toute petite quantité. Voici une recette de Badam[...]