Desserts

Aujourd'hui c'est Halloween ! Je sais vous allez me dire que chez nous cette fête est uniquement commerciale et vous avez raison. Cependant, j'aime tout ce[...]

J'ai assisté lundi dernier à un atelier chez Fancy Cake consacré au glaçage des cupcakes à la poche à douille. Vous allez me dire pourquoi encore assister à[...]

J'ai déjà fait plusieurs fois des cupcakes mais jamais pour mes parents. Ma maman m'en a donc réclamé pour son anniversaire. Comme je sais qu'ils aiment les[...]

Je participe pour la 1ère fois à une ronde interblogs, je dois piocher dans le blog de Céline Pastissa , où ce fut l'embarras du choix mais je me suis tout[...]

Pour une gourmande, je ne suis pas une grande fan de glaces, enfin disons que c'est par période et cette période ne coïncide par forcément avec l'été (je sais[...]

Je vous avais déjà parlé du chantypak , il s'agit en fait d'une crème végétale légèrement sucrée et prête à fouetter qui a vraiment une bonne tenue hors du[...]

Les cupcakes, j'adore, ça vous le savez déjà mais celui de Noël manquait à ma collection. Comme d'habitude, j'ai utilisé le mix du magasin Fancy Cake , son[...]

Ce message a été publié en juin 2011, il fait partie de ma sélection de republication d'été pendant mes vacances^^ Pour une gourmande, je ne suis pas une[...]

A quelques jours de Pâques, voici mon cupcake nid. Cette fois, j'ai préparé ma pâte avec des pépites de chocolat et j'ai fait une crème au beurre avec du[...]

Pour l'anniversaire de ma fille, en plus du Rainbow Cake, j'ai également réalisé une tarte aux framboises et ricotta, une merveille même si mon gâteau lui a[...]

Pour la pyjama party de ma fille, pas de gros gâteau mais de jolis biscuits "so girly" ! Je ne suis pas encore tout à fait satisfaite, la pâte à biscuits[...]

Chose promise, chose due, voici une nouvelle recette sans gluten et sans lactose mais aussi sans oeufs. Je ne suis pas satisfaite à 100% du résultat, je[...]

Un petit classique qui fait toujours son petit effet dans les buffet : la rose des sables.  Attention, veillez à ne pas faire de trop gros montages et[...]

Ingrédients 250g de mascarpone 4 jaunes d'œuf 2 blancs d'œuf 1 tasse de café 100g de sucre 1 paquet de spéculoos Mélangez le mascarpone avec les jaunes d’œufs[...]

Qui dit printemps, dit retour des légumes primeurs dont ces belles asperges vertes toutes fines et tellement meilleures que celles en conserve. En feuilletant[...]

Et oui encore de la rhubarbe ! Voici le cheese cake de la fête des mères et de l'anniversaire de ma maman. Pas mauvais du tout mais je préfère malgré tout le[...]

Pour la reprise en août au boulot, j'ai préparé des cupcakes aux framboises avec un glaçage cheese cream. Pour la recette des cupcakes, c'est ici , j'ai juste[...]