Desserts

Ingrédients : Pâte sucrée : - 125g de farine - 175g de beurre - 80g de poudre d'amande - 90g de sucre glace - 2 jaunes d'oeufs Appareil au citron : - 170g de[...]

Ingrédients (pour 8 gaufres) : - 500g de pommes de terre (environ 6 petites/moyennes) - 100g de mascarpone (je n'en avais pas) - 50g de crème épaisse (à défaut[...]

Ingrédients : - 50 g de chocolat noir - 200 g de pralinoise - 75 g de crêpes dentelles (1 paquet en général) Préparation : Faire fondre au bain-marie les 2[...]

Aujourd'hui, je me suis décidée à faire ceci : Mini-macarons au chocolat Alors, alors... que vous dire sur les macarons à part que ce n'est pas fait pour moi ![...]

Avec chantilly faite au siphon Ingrédients : - 200 g de farine tamisée - 100 g de maïzéna - 1 sachet de levure - une pincée de sel - 75 g de sucre en poudre -[...]

Du moins le mieux possible... ce qui est sûr, c'est que çà a un coût ! Mais c'est vite amorti quand on aime faire de la pâtisserie et les ustensiles que je[...]

Ingrédients (pour une 10zaine de tuiles) : - 20 g de beurre - 20 g de sirop d'érable - 20 g de farine - 20 g de sucre Préparation : Préchauffer le four à[...]

Ingrédients : - 12 petits beurres (ou 1/2 paquet) - 200 g de cassonade (je n'en ai mis que 150 g) - 200 g de beurre (idem, je n'en ai mis que 150 g) - 200 g de[...]

Ingrédients : - 250 g de farine - 125 g de beurre mou - 125 g de sucre - 1 oeuf 1/2 - le zeste d'une orange (que j'ai remplacé par de la mandarine) - 2 CS de[...]

Ingrédients (pour environ 10 muffins) : - 2 blancs de poireaux - 1 oignon - 1 CS bombée de farine - 2 oeufs - 20 cl de crème liquide - sel, poivre - huile[...]

Ingrédients : - 2 œufs - zeste d'un citron (facultatif) - ½ sachet de levure chimique - 1cc de sel - 100g de farine - 100g de sucre - 100g de beurre[...]

Ingrédients : - 2 courgettes - 100g de polenta - 500ml de bouillon de légumes (pour moi, bouillon huile d'olive et herbes) - 2 oeufs - 100g de ricotta (je n'en[...]

Ingrédients : Pour le coulis de framboises : - 500g de framboises - 100g de sucre (j'en ai mis moins) - 20 cl d'eau - le jus d'un citron Pour le fond : - 200g[...]

Ingrédients (pour 8 personnes ou 16 gaufres) : Pâte à gaufre : - 250g de farine - 3 oeufs entiers - 350ml de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 100g de[...]

Ingrédients (Pour environ 10 gros et 15 petits cupcakes) : Pour la recette de base : - 140g de farine (j'ai mis 100g de farine/40g de Maïzena) - 120g de beurre[...]

Avec chantilly faite au siphon Ingrédients :      - 200 g de farine tamisée      - 100 g de maïzéna      - 1 sachet de levure      - une pincée de sel      -[...]

Ingrédients : - 250 g de chocolat pâtissier - 100 g de végétaline - 100 g de sucre glace ( j'en mets généralement moins) - 400 g de pétales de maïs soufflé[...]

Ingrédients : - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré - 4 œufs - 250g de mascarpone - 100g de sucre - des copeaux de chocolat - 30 biscuits cuillère[...]

Ingrédients (pour une base de 10 biscuits minimum) : Attention si vous souhaitez multiplier les quantités afin d'en faire plus ! Je me suis retrouvée avec 115[...]

Ingrédients : - 300 g de farine - 100 g de lait - 100 g d'emmental râpé - 200 g de fromage blanc - 70 g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique - 3[...]