Desserts avec pain

Premier dimanche du mois, c'est le rendez-vous de la Battle food, un défi culinaire mis en place par Sunrise over sea . Ce mois-ci, c'est Petits pois (très[...]

Et voici une recette qui nous a emballés ! Une de ces belles recettes d'été, qui peut être servie en accompagnement de vos grillades, sur de belles tranches de[...]

Baba ganoush Avec le houmous ou le labné , le baba ganoush est le grand compagnon des mezzés du Moyen-Orient (je dirais même plus loin jusqu'en Inde), à servir[...]

Le baba ganoush est la version libanaise du caviar d'aubergine, elle peut être préparée telle quelle ou avec du yaourt. Cette crème d’aubergine est[...]

Envie folle de manger du baba ganoush! Pas envie pantoute (lire ici du tout) de jouer avec le feu, c'est-à-dire de faire griller mon aubergine! Et voilà que me[...]

J'ai toujours un immense plaisir à participer à la Bataille Food , c'est un joli exercice stimulant de chercher des idées , de nouvelles recettes, de nouvelles[...]

Je vous avais déjà proposé une recette très traditionnelle de Baba Ganoush (voir ICI ) que je fais très régulièrement à la maison. L'autre jour j'étais invité[...]